梨子酒它是採用最新鮮的水果梨經過發酵製作而成的，悠著十分美味的口感，對於人的身體也會有著多種多樣的功效，例如可以起到清熱解渴，鎮靜，對於高血壓或者是心臟病的患者也擁有著十分顯著的療效，現在這樣的製作方法已經在民間普遍流行具體如何製作成果酒呢？下面小編給您介紹一下吧。
梨子挑選。儘量選擇個頭大一點、表面光滑的梨子，一般這樣的梨子中的水分和糖分比較高。 工具準備。準備好罈子（玻璃或者陶瓷均可）和酒麴（儘量選擇果酒酒麴），以及榨汁機等工具，罈子使用之前要進行滅菌。 梨子處理。將梨子清洗乾淨後，削去表皮後，挖掉梨核，然後用榨汁機將梨子榨成汁備用。 發酵。將梨子倒入壇內（罈子不要裝太滿），加入酒麴後密封發酵7~15天，具體時間根據當地的氣候溫度決定。 換缸。等待發酵基本完成後，將壇內的果酒轉移到另一個罈子中，並且每隔幾天就換一個罈子，同時可以適當添加一些冰糖。 過濾。等待壇內的果酒沉澱，用紗布將酒中的沉澱物過濾掉，從而讓酒液變得澄清，發酵好的梨子酒可以直接飲用或者進一步調配。 梨應該如何保存 冰箱保存或冷藏室保存。冰箱保存適宜的溫度是-1～1攝氏度，最高不超過5攝氏度，保存時間最好不超過5天，放入之前不要水洗。梨放在冰箱裡容易變壞多數以由於溫度不適宜導致的，所以要注意調好溫度 報紙保存。冬天可以將梨用2~3層的報紙或軟紙包好後放於陰冷通風處保存，若天氣轉暖，則放入冰箱保存，這種方法梨可保存兩周。 淡鹽水儲存。若梨很多，先將梨洗凈，放入罐中，然後將鹽和水按重量1：99比例配置成1%的鹽水，倒入容器，注意鹽水不要倒的太滿，最後用保鮮膜將罐口密封，放在陰涼處，這種方法可以保存1個多月。 綜上所述，梨子本身是一種十分水分充足，味道甘甜的水果，它不僅僅有著十分光鮮的表面，而且擁有著本質的內涵，適量的喝一些果酒對於身體有著一定的好處，可以治療失眠多夢，而且也能夠起到潤腸通便的作用，製作方法比較簡單，只需要將選好的水果梨進行洗乾淨，晾乾之後再桶中進行發酵釀造而成，大約沉澱兩三天之後就可以進行飲用，品嘗到它獨一無二的味道。
梨子挑選。儘量選擇個頭大一點、表面光滑的梨子，一般這樣的梨子中的水分和糖分比較高。 工具準備。準備好罈子（玻璃或者陶瓷均可）和酒麴（儘量選擇果酒酒麴），以及榨汁機等工具，罈子使用之前要進行滅菌。 梨子處理。將梨子清洗乾淨後，削去表皮後，挖掉梨核，然後用榨汁機將梨子榨成汁備用。 發酵。將梨子倒入壇內（罈子不要裝太滿），加入酒麴後密封發酵7~15天，具體時間根據當地的氣候溫度決定。 換缸。等待發酵基本完成後，將壇內的果酒轉移到另一個罈子中，並且每隔幾天就換一個罈子，同時可以適當添加一些冰糖。 過濾。等待壇內的果酒沉澱，用紗布將酒中的沉澱物過濾掉，從而讓酒液變得澄清，發酵好的梨子酒可以直接飲用或者進一步調配。 梨應該如何保存 冰箱保存或冷藏室保存。冰箱保存適宜的溫度是-1～1攝氏度，最高不超過5攝氏度，保存時間最好不超過5天，放入之前不要水洗。梨放在冰箱裡容易變壞多數以由於溫度不適宜導致的，所以要注意調好溫度 報紙保存。冬天可以將梨用2~3層的報紙或軟紙包好後放於陰冷通風處保存，若天氣轉暖，則放入冰箱保存，這種方法梨可保存兩周。 淡鹽水儲存。若梨很多，先將梨洗凈，放入罐中，然後將鹽和水按重量1：99比例配置成1%的鹽水，倒入容器，注意鹽水不要倒的太滿，最後用保鮮膜將罐口密封，放在陰涼處，這種方法可以保存1個多月。 綜上所述，梨子本身是一種十分水分充足，味道甘甜的水果，它不僅僅有著十分光鮮的表面，而且擁有著本質的內涵，適量的喝一些果酒對於身體有著一定的好處，可以治療失眠多夢，而且也能夠起到潤腸通便的作用，製作方法比較簡單，只需要將選好的水果梨進行洗乾淨，晾乾之後再桶中進行發酵釀造而成，大約沉澱兩三天之後就可以進行飲用，品嘗到它獨一無二的味道。
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