木耳粉絲肉包子的做法

主料
牛奶一袋	麵粉500克	肉糜300左右克
輔料
酵母粉4左右克	黑木耳一點	粉絲一點
蔥適量	姜適量	香油適量

木耳粉絲肉包子熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
麵粉	克	1830千卡	366千卡	11.3克	1.5克
總量	613克	木耳粉絲肉包子熱量/卡路里1877千卡
熱量1877千卡，相當於網球268分鐘消耗的熱量...420

木耳粉絲肉包子的做法，共9個步驟

1/9. 餡料的準備
黑木耳泡發洗凈 剁碎
2/9. 粉絲清水泡軟瀝水切碎
3/9. 肉糜用蔥姜碎、鹽、生抽、黃酒加水拌勻
4/9. 將和 2、材料放入肉餡中加鹽拌勻 最後倒入香油
5/9. 發麵
麵粉放入大盆中 放入溫水拌勻的酵母水
6/9. 將牛奶稍微加熱不燙手為宜倒入麵粉內和成麵糰
為了快速發麵 將面盆放入下層有溫水的大鍋內 再蓋上蓋子
7/9. 大約2小時 麵糰飽飽的 很可愛的樣子
8/9. 拿出麵糰分割成小劑子搓圓壓扁擀成中間厚、邊子薄的麵皮
9/9. 包入餡料捏褶子封口放入蒸鍋醒一會兒開火蒸20分鐘
蒸好後關火 不掀鍋蓋燜一會！