豬牛羊肉是兒童補鐵鋅好食品

豬牛羊肉是兒童補鐵鋅最好食品 （豬牛羊肉是兒童補鐵鋅最好食品）
　　昨日央視《每周質量報告》報道，我國上海、天津等地由於不少家長對食品養分知識的匱乏，使得兒童缺少公道的膳食搭配，造成了兒童缺鐵性貧血以及重度肥胖的情形。專家指出，由於缺少公道膳食結構造成缺少微量元素和熱量多餘，這已成為影響我國兒童健康的兩大題目。
　　數據顯示，貧血會導致兒童智力不高，即便以後能夠「補鐵」，仍然無法填補孩子智力發育的缺點。在我國，２歲以下兒童缺鐵性貧血在２０％以上，２歲以下男童貧血患病率已開始呈現顯明上升的趨勢。不過有趣的是，依據相關統計，微量元素缺少的狀態在人均月收進１０００元以上的家庭最為常見，月收進１０００元以下的家庭反而不顯明。
　　專家先容，孩子應當多吃肉，而不是喝湯，肉裡面有豐富的鐵、鋅等微量元素，而肉湯裡面最多的就是脂肪和胺基酸，孩子家長所以為的「養分好的都在湯裡面」是不正確的。國內外專家臨床經驗得出的正確食譜應當是：兒童米粉、水果、蔬菜、奶製品、蛋黃、紅肉、魚類，肉類盤踞總菜單的一半。「豬牛羊紅色的肉，那是兒童填補鐵鋅最好的食品」。
　　肥胖兒過八成愛吃洋快餐
　　依據央視報道，天津４０多名孩子由於過度肥胖，只能休學進進專門減肥學校。男孩子由於肥胖影響發育，導致第二性特點不顯明，而女孩子則呈現閉經的情形，這些孩子無一例外都是洋快餐的喜好者。依據北京某醫院的統計數據，肥胖兒童當中８５。２％的孩子表現喜好吃洋快餐，４３。６％表現自己每個月都吃，６。２％天天或者每周都吃。
　　廣州中醫藥大學一位專家指出，兒童肥胖的治癒率較低，如不能治癒，那麼成年後易引發心血管疾病，甚至過早逝世亡。要解決兒童肥胖關鍵在於膳食平衡，此外兒童最好不要食用養分保健品，否則很輕易侵害兒童生長發育。