香橙馬芬小蛋糕

香橙馬芬小蛋糕的用料

雞蛋 1個	低筋麵粉 110g
泡打粉 3g	甜橙 1個
蔓越莓干 10g	玉米油 40克
白砂糖 40克	牛奶 50克

香橙馬芬小蛋糕的做法

步驟1
準備食材。
步驟2
橙子取皮切丁，放適量白砂糖腌製片刻，微波爐加熱三分鐘。橙肉榨汁，待用。
步驟3
全蛋液、白砂糖和橙汁攪拌均勻。再加入玉米油、低筋麵粉和泡打粉攪拌均勻，最後加入橙皮丁拌勻。
步驟4
拌好的蛋糕糊用勺子舀入紙杯里，烤箱160度烘烤20分鐘。
步驟5
烤架上晾涼。

香橙馬芬小蛋糕的烹飪技巧

蛋糕的大小不同，烤制時間需要相應調整。