| 主料 | ||
| 紫薯250克 | ||
| 輔料 | ||
| 姜適量 | 鹽適量 | 白糖適量 |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.34克 | |
| 總量 | 250克 | 薑絲炒紫薯絲熱量/卡路里185千卡 | |||
| 熱量185千卡，相當於廣場舞62分鐘消耗的熱量...180 | |||||
薑絲炒紫薯絲的做法，共3個步驟
1/3. 紫薯約250克去皮洗凈切絲.姜切絲。
2/3. 鍋里放油.爆香薑絲。
3/3. 放入紫薯絲.調入適量的鹽.糖及一匙清水翻炒斷生即可出鍋。
小竅門
姜具有散發寒濕的作用.特別是女性在每月的生理期前後.常喝薑糖水對身體很有益處.薑絲炒番薯絲炒香菜還具有去風濕的功效.
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