生薑通常用來調味，調製成蘸料或作為配料，但在日本，生薑卻成為備受矚目的養生食材主角。隨著人們對保健養生的日益重視，都市橫空出世。
當中是以年輕女性居多，她們隨身攜帶裝著生薑的小瓶子，不管是飲料、中午吃的便當、味噌湯、拉麵、意大利麵等，無論吃什麼都會加入些生薑。而這樣痴迷生薑的人，數量也在急速增加。
回溯：生薑族歷史
早在三千年前，古人就發現了生薑對於養生的妙用，至聖先師孔子就是個忠實的。他老人家活了73歲高齡，得益於生薑養生。除了孔子，北宋著名的美食文學家蘇東坡也是生薑的鐵桿粉絲。
除了這些文人雅士，民間還有等諺語。
日本自古就有吃生薑的習慣，日本最古老的醫學書《醫心方》中記載：平安時代的貴族們在當時已經認定生薑的藥效，並當成感冒藥加以重用。日本專家認為生薑能溫暖身體、促進血液循環、改善虛寒症狀，對減輕體重、預防感冒等，具有非常好的功效。
一、日本生薑族
生薑通常用來調味，調製成蘸料或作為配料，但在日本，生薑卻成為備受矚目的養生食材主角。近年來，日本日益壯大，以年輕女性居多，她們隨身攜帶裝著生薑的小瓶子，無論吃什麼都會加入些生薑。
此外，生薑口味的牛奶糖、黑醋等各種加了生薑的商品，在食品賣場都受到消費者的歡迎。前所未有的生薑熱潮正在席捲日本。
二、生薑減肥食譜
首先我們先來製作蜜糖薑片，準備40克生薑和100克蜂蜜，將生薑洗凈後削皮切薄片，放入密封的玻璃器皿中，注入蜂蜜浸泡半天即可。
食譜一：薑片蜜糖水(42卡)
在杯中放入1勺蜜糖薑片，然後注入200毫升的熱水混合即可。
食譜二：蜜姜麵包(201卡)
將切片麵包放在平底鍋中烤3-4分鐘，然後用蜜糖薑片塗抹在表面來吃。
食譜三：蜜姜酸奶蘋果(172卡)
將蘋果洗凈切開一塊一塊，保留果皮，放在耐熱容器中，然後淋上蜜糖薑片混合，放入微波爐中加熱2分鐘後取出，再淋上無糖酸奶即可。
食譜四：蜜姜牛奶(169卡)
將200毫升的牛奶倒入杯中，放入微波爐加熱2分鐘後取出，加入1勺蜜糖薑片後混合即可。
三、生薑的其他用途
1、生薑水泡澡
在盛滿溫水(水溫約40-42度)的浴缸中放入煮過的生薑、米酒和醋，泡浴時水位不要過胸口(避開胸部)，浸5分鐘休息兩分鐘，連做5次。
這時候你可以感覺到身體發熱，汗液把你的熱量大量帶走。這種沐浴方法不僅可以減肥美白，還可以收緊鬆弛的皮膚，可治療腰酸背痛。每星期泡一次，每次30分鐘效果最佳。
2、生薑水擦身
把鮮生薑拌成汁，再抹在纏好紗布要減肥的部位，之後就做一些輕微的運動，30分鐘後取走紗布再沐浴，這樣你的熱量就被大量帶走，你會馬上感覺到減肥的效果。
當中是以年輕女性居多，她們隨身攜帶裝著生薑的小瓶子，不管是飲料、中午吃的便當、味噌湯、拉麵、意大利麵等，無論吃什麼都會加入些生薑。而這樣痴迷生薑的人，數量也在急速增加。
回溯：生薑族歷史
早在三千年前，古人就發現了生薑對於養生的妙用，至聖先師孔子就是個忠實的。他老人家活了73歲高齡，得益於生薑養生。除了孔子，北宋著名的美食文學家蘇東坡也是生薑的鐵桿粉絲。
除了這些文人雅士，民間還有等諺語。
日本自古就有吃生薑的習慣，日本最古老的醫學書《醫心方》中記載：平安時代的貴族們在當時已經認定生薑的藥效，並當成感冒藥加以重用。日本專家認為生薑能溫暖身體、促進血液循環、改善虛寒症狀，對減輕體重、預防感冒等，具有非常好的功效。
一、日本生薑族
生薑通常用來調味，調製成蘸料或作為配料，但在日本，生薑卻成為備受矚目的養生食材主角。近年來，日本日益壯大，以年輕女性居多，她們隨身攜帶裝著生薑的小瓶子，無論吃什麼都會加入些生薑。
此外，生薑口味的牛奶糖、黑醋等各種加了生薑的商品，在食品賣場都受到消費者的歡迎。前所未有的生薑熱潮正在席捲日本。
二、生薑減肥食譜
首先我們先來製作蜜糖薑片，準備40克生薑和100克蜂蜜，將生薑洗凈後削皮切薄片，放入密封的玻璃器皿中，注入蜂蜜浸泡半天即可。
食譜一：薑片蜜糖水(42卡)
在杯中放入1勺蜜糖薑片，然後注入200毫升的熱水混合即可。
食譜二：蜜姜麵包(201卡)
將切片麵包放在平底鍋中烤3-4分鐘，然後用蜜糖薑片塗抹在表面來吃。
食譜三：蜜姜酸奶蘋果(172卡)
將蘋果洗凈切開一塊一塊，保留果皮，放在耐熱容器中，然後淋上蜜糖薑片混合，放入微波爐中加熱2分鐘後取出，再淋上無糖酸奶即可。
食譜四：蜜姜牛奶(169卡)
將200毫升的牛奶倒入杯中，放入微波爐加熱2分鐘後取出，加入1勺蜜糖薑片後混合即可。
三、生薑的其他用途
1、生薑水泡澡
在盛滿溫水(水溫約40-42度)的浴缸中放入煮過的生薑、米酒和醋，泡浴時水位不要過胸口(避開胸部)，浸5分鐘休息兩分鐘，連做5次。
這時候你可以感覺到身體發熱，汗液把你的熱量大量帶走。這種沐浴方法不僅可以減肥美白，還可以收緊鬆弛的皮膚，可治療腰酸背痛。每星期泡一次，每次30分鐘效果最佳。
2、生薑水擦身
把鮮生薑拌成汁，再抹在纏好紗布要減肥的部位，之後就做一些輕微的運動，30分鐘後取走紗布再沐浴，這樣你的熱量就被大量帶走，你會馬上感覺到減肥的效果。
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