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小班主題詳案教案及教學反思《自己沖飲料》

2023年08月24日

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設計思路:
  生活中有許多不起眼的小事,其中往往蘊涵著豐富的知識經驗和教育功能。沖飲料,在幼兒生活中是在再尋常不過的,無論是逢年過節,還是用餐、待客,都離不開沖飲料。但幼兒看得多、喝得多,真正能有機會嘗試沖飲料過程的卻很少。本活動旨在提供給幼兒一次實踐操作的機會,既滿足幼兒好模仿、愛動手的心理,又能在充分的活動中讓幼兒去發現問題,積累經驗。如:觀察固體飲料的溶解過程,沖飲的正確方法等,都讓幼兒在活動中主動學習,引起幼兒對日常生活中一些小現象的探索興趣,激發幼兒的求知慾。
活動目標:
  1、 通過幼兒沖飲料的操作實踐活動,觀察了解部分飲料的色、香、味等特點及溶解變化的過程。
  2、 培養幼兒的動手興趣。
活動準備:
  1,果珍、奶粉、高樂高這三種可沖飲食品;攪拌工具(圓頭吸管);溫水。
  2,請家長在家中沖飲料時讓幼兒觀察
活動過程:
  一、關於飲料的討論:
  1、教師:夏天,當家裡來了客人時我們拿什麼給客人喝?
  2、教師(出示一杯白開水)問:這是什麼?你們喝過嗎?(請幼兒品嘗白開水後回答)什麼味道?有沒有喝過有味道的水呢?
  二、回憶生活經驗:
  1,你們喝過那些用水沖的飲料?是誰沖的?
  2,誰會自己沖飲料?怎樣沖飲料?
  3,介紹今天老師準備的固體飲料。
  三、幼兒沖飲品嘗
  1、幼兒自由選擇沖飲(在現有經驗基礎上)。
  在沖飲過程中啟發幼兒發現問題並鼓勵其在實踐中去探索。
  提問:
  ① 你的飲料是怎樣沖的?(沖飲方法)
  ② 你沖的飲料是什麼顏色、氣味、味道?(分開提問)
  ③杯底的固體飲料怎麼不見了
  ④ 如果固體飲料融化不了怎麼辦?
  ⑤ 衝出的飲料太濃了或者太淡了怎麼辦?教師示範一種正確的沖飲方法。
  3、 幼兒再次沖飲請好朋友品嘗。(建議換一種飲料沖飲)
  四、通過故事的形式讓幼兒知道飲料喝得過多並不利於人體健康。而白開水比飲料有營養,更有利於身體健康,因此我們要多喝白開水,儘量少喝飲料。
  五、延伸活動
  請家長配合,在家裡來客人時,讓孩子沖飲料給客人品嘗。沒有客人就請孩子沖飲料給家人品嘗,以幫助幼兒鞏固經驗及有嘗試沖其他品種飲料的機會。
活動反思:
  果汁是幼兒非常喜歡吃得飲料,平時他們喝得最多的是牛奶,對於這種水果飲料特別的感興趣,首先讓幼兒根據顏色和味道分辨各種水果飲料,今天我給幼兒準備了兩種不同顏色的水果飲料,有得幼兒猜是牛奶和咖啡,有得猜是橙汁和咖啡,帶著這份好奇心幼兒自己調製水果飲料,幼兒知道將水倒進杯子後要用勺子攪拌均勻,這樣飲料才能充分溶解,讓幼兒體驗自己調製水果飲料的樂趣。

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