中午吃的滷肉飯，琢磨著搭配個青菜，葷素搭配，營養才能均衡嘛.
步驟1
小青菜，擇一下，洗乾淨.
步驟2
熱鍋涼油，煸炒蔥姜.
步驟3
倒入青菜，大火爆炒1分鐘.搞定.
如果放的油特別少的話，爆炒時可以加入一點點水.免得太干.
清炒小青菜的用料
| 小青菜 300克 | 鹽 1小勺 |
| 食用油 適量 | 蔥 一點 |
| 姜 1片 |
清炒小青菜的做法
步驟1
小青菜，擇一下，洗乾淨.
步驟2
熱鍋涼油，煸炒蔥姜.
步驟3
倒入青菜，大火爆炒1分鐘.搞定.
清炒小青菜的烹飪技巧
如果放的油特別少的話，爆炒時可以加入一點點水.免得太干.
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