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Aeshna Wines-阿西納酒莊

2023年10月14日

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阿西納酒莊(Aeshna Wines)位於美國的加利福尼亞州(California)產區,是一座小型的精品酒莊。
阿西納酒莊由布萊恩·埃米特(Brian Emmett)和馬尼·贊帕(Marni Zampa)夫婦於2007年創立。酒莊的名字“阿西納(Aeshna)取自晏蜓科(Family Aeshnidae)蜻蜓屬(Dragonflies genus)一種蜻蜓的學名,這種蜻蜓是北美洲體型最大的蜻蜓之一。酒莊所產葡萄酒的酒標上都印有阿西納蜻蜓的標誌。
酒莊的釀酒葡萄精選自6個葡萄園,分別是多托斯園(Doctor's Vineyard)、加勒倫羅德園(Galleron Road Vineyard)、海莉園(Hayley Vineyard)、拉恩坎塔達園(La Encantada Vineyard)、裂岩園(Split Rock Vineyard)和圖派西斯園(Two Pisces)。多托斯園占地78.5公頃,園內光照充足,土壤排水性能佳,主要種植了黑皮諾(Pinot Noir)葡萄。加勒倫羅德園位於盧瑟福(Rutherford),土壤主要由多石的火山土以及海洋沉積土構成,排水性強,主要種植的葡萄品種為長相思(Sauvignon Blanc)。海莉園占地13.8公頃,此處氣候涼爽,常有霧氣縈繞,為黑皮諾創造了優越的生長條件。
拉恩坎塔達園由理察·桑福德(Richard Sanford)聖伊內斯(Santa Ynez)黑皮諾之父於2001年帶領開墾,是聖巴巴拉(Santa Barbara)地區首個獲得有機認證的葡萄園,種植的葡萄品種為黑皮諾。裂岩園位於索諾瑪海岸(Sonoma Coast),此地氣候涼爽,光照充足,出產的黑皮諾單寧充沛,酸度較高。圖派西斯園坐落於佩塔路馬峽谷(Petaluma Gap)的西南部,約占地4公頃,這裡常受海風眷顧,氣候涼爽,降雨量適中,非常有利於黑皮諾的生長。
阿西納酒莊專注於釀造來自單個葡萄園的黑皮諾干紅葡萄酒,也釀造少量的長相思干白葡萄酒。酒莊一向使用質量上乘的果實來釀造葡萄酒,出產的葡萄酒品質優越,風味層次豐富,結構精緻,口感平衡。

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