小鍋巴的做法

主料
剩飯適量	海苔適量	方便麵調料包一袋
輔料
孜然一小勺	白芝麻一小勺	橄欖油一小勺

小鍋巴熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
海苔	克	21千卡	177千卡	29.4克	4.8克
總量	12克	小鍋巴熱量/卡路里21千卡
熱量21千卡，相當於打理草坪4分鐘消耗的熱量...330

小鍋巴的做法，共3個步驟

1/3. 剩飯一小碗用微波爐加熱一下，方便更好的拌勻配料。平時干吃後的方便麵剩下的乾料包也有了用武之地，然後芝麻、孜然、乾料包、橄欖油，按照自己喜歡的口味適當的添加，所有配料拌在一起，團成飯糰。
2/3. 1圖中的所有材料拌勻後，團成的飯糰放到菜板上然後用擀麵杖慢慢的擀成薄餅。記得擀的時候在擀麵杖上塗點食用油，這樣就不會很黏。
3/3. 給刀上雙面淋點水，然後切成小菱形，一塊一塊的。記得在切的時候一定要給刀的雙面勤淋水，這樣才不會黏在刀上。

小竅門

1、沒有橄欖油的加點色拉油也可以的，其實就算不放油也是可以的，放油主要是拌的時候不會太干。
2、拌成飯糰後可以放在保鮮袋裡用力的揉搓會，想揉面一樣，這樣米飯的黏性就會越大，稍後擀出的薄餅不易碎。
3、記得在切的時候一定要在刀的雙面淋水，這樣就不會黏刀。或者在切之前放入冰箱冷凍室冰一會以便定性後更好切。