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蜜汁烤雞翅

2023年08月30日

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這款烤雞翅不需要複雜的腌料,簡單就能烤出好味道!
這款烤雞翅不需要複雜的腌料,簡單就能烤出好味道!

蜜汁烤雞翅的製作方法:


1、將全雞翅洗凈後,擦乾表面的水分,再用叉子或牙籤戳幾個洞,使腌料更容易入味。加入腌雞料抓勻後,蓋上保鮮膜,放冰箱腌2個小時以上。
2、製作蜂蜜水。將蜂蜜和冷開水調勻。
3、將步驟1腌好的全雞翅排在鋪有烘焙紙的烤盤上,在表面刷上一層步驟2的蜂蜜水。放入已預熱200℃的烤箱中,烤20-25分鐘即可。
4、烘烤的過程中,不時刷上幾次蜂蜜水,可使烤色看起來更油亮誘人呦。
成品圖:

好吃蜜汁烤雞翅的小提示:


1. 全雞翅可改成全雞、全雞腿或棒棒雞腿等。
2. 建議步驟1能腌上半天以上會更入味。
3. 蜂蜜水可用麥芽糖水取代。
4. 因糖分較多,比較容易燒焦,建議不時改變雞翅的位置,必要時可在表面覆蓋上鋁箔紙。

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