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木桐酒莊葡萄酒特點?

2023年10月14日

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木桐酒莊是法國著名的葡萄酒酒莊,其外文名為Chateau Mouton Rothschild。木桐酒莊出產的紅葡萄酒以赤霞珠葡萄為主,其特點是酒體豐厚、濃郁和諧、單寧勁道且回味悠長。
木桐的紅葡萄酒以赤霞珠葡萄為主,根據年份不同,加入不同比例的品麗珠,美樂和味而多。木桐的酒具有典型的赤霞珠特徵,成熟的黑加侖子果味,咖啡、烤木香氣,單寧勁道,需在瓶中陳年7-15年方可以飲,是世界頂級收藏酒之一。說到木桐的酒,1945年的木桐酒是二十世紀的世紀之酒。1945年二次大戰勝利,也是波爾多二十世紀中最佳年份之一,木桐釀出完美無缺,被酒評家評為100分的酒,大大高於頂級酒莊拉菲和拉圖的評分。世界著名酒評家小羅伯特·帕克評論這款酒時認為,1945年的木桐酒是一款持之以衡的100分酒,是二十世紀真正流芳百世的酒。到52年後的1997年帕克品評時,果香依然豐富,口感濃郁醇厚,酒卻依然年青。令帕克認為可以再收藏50年,那得到2045年了。葡萄酒真的非常奇妙,如果要體驗中國“流芳百世這句成語的意義,只要品一品1945年的木桐酒就明白了。當時菲利普之所以想到請藝術家另設計酒標,就是因為他在品了這款酒之後,知道這是一款難得的好酒,才想到應有個性化的酒標設計。

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