辣炒蒜黃的做法

超簡單小菜，一口就有辣香和蒜香。

主料
蒜黃適量	干辣椒適量	青椒適量
鹽適量

辣炒蒜黃的做法，共5個步驟

1/5. 蒜黃清水洗凈切段，青椒洗凈切絲（與蒜黃相似長度）。干辣椒切段。
2/5. 鍋熱下油，油熱後下入干辣椒炒出香味。
3/5. 加入蒜黃翻炒，注意火不要太大，不然易糊。加適量鹽炒至出水。
4/5. 加入青椒絲炒至斷生。
5/5. 炒好後盛出即可。

小竅門

蒜黃一炒就變少了，所以量上要多準備些。