微波爐輻射會致癌是謠言嗎

電器謠言有哪些是我們日常生活中要了解的重要知識。隨著人們對健康和生活質量認識的提高，微波爐的安全問題多次引起熱議。網絡上有關微波爐致癌的消息被炒得沸沸揚揚，很多人對微波爐加熱食物再次變得不放心。那麼微波爐輻射會致癌是謠言嗎？今天就帶大家來了解一下這一生活謠言安全小知識。
微波爐輻射會致癌是謠言。高能量的電磁輻射，生活中最典型的就是微波爐，微波爐會把所有的電磁波通過表面的金屬銅網阻攔在腔體內用來加熱食物，不浪費能量，也不會出現微波的泄漏。即便是人們普遍懷疑的微波爐「排風口」，也都有良好的防護措施，電磁輻射不會跑出來。
我們知道微波是一種高頻的電磁輻射，所以許多人自然而然地認為它會致癌。實際上，微波是一種普通的電磁波，它跟收音機、電報所用的電波、紅外線、以及可見光本質上是同樣的東西。它們的差別只在於頻率的不同。微波的頻率比電波高，比紅外線和可見光低。電波和可見光不會致癌，自然也就不難理解頻率介於它們之間的微波也不會致癌。另外，我們需要知道的是，這裡所說的「輻射」，是指微波的能量發射出去的強度，它跟放射性物質產生的α、β、γ射線的輻射是不一樣的，放射性同位素在衰變過程中還會放射出粒子，它們都具有極強的電離作用，所以它們能對生物體細胞產生電離，產生癌變。而醫院常見的X光雖然也是電磁波，但是其頻率比微波高得太多，能量也高太多，所以會造成生物體的傷害。
因此，微波不會對人致癌，同樣道理，它也不可能讓食物產生致癌物質，甚至它還有助於避免致癌物的產生。例如對於魚、肉等食物來說，傳統加熱尤其是燒烤炸等方式容易導致肉變焦，從而產生一些致癌物。而採用微波爐加熱食物的話，可以有效降低食物變焦的機率，從側面有效降低致癌物的產生。
以上就是給大家介紹的微波爐輻射會致癌是謠言嗎。通過上面的介紹我們可以知道微波爐輻射會致癌是謠言，希望大家能夠了解。