螃蟹不能跟什麼一起吃

螃蟹是很多人喜歡的海鮮食物，吃螃蟹要注意什麼呢?螃蟹不能跟什麼一起吃?飯菜網小編為您介紹螃蟹的飲食禁忌，在吃螃蟹時不能跟什麼一起吃。 茶水：許多人吃完螃蟹後總是習慣性地喝點茶水，以為這樣可助消化。殊不知，這樣反而會引起消化不良。一方面，吃螃蟹

螃蟹是很多人喜歡的海鮮食物，吃螃蟹要注意什麼呢?螃蟹不能跟什麼一起吃?飯菜網小編為您介紹螃蟹的飲食禁忌，在吃螃蟹時不能跟什麼一起吃。 茶水：許多人吃完螃蟹後總是習慣性地喝點茶水，以為這樣可助消化。殊不知，這樣反而會引起消化不良。一方面，吃螃蟹時飲茶水，會沖淡胃液，妨礙消化吸收;另一方面，茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。 柿子：每年螃蟹大量上市的季節也正是柿子成熟的季節，但螃蟹與柿子卻是餐桌上的冤家。蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，兩者同食，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白質凝固成塊狀物，難以消化，長時間停留在腸道內還會發酵腐敗，引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。 梨：雖然梨是緩解秋燥的良藥，但吃蟹時最好和梨暫時保持距離，特別是脾胃虛寒者更應注意。這是因為梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。 羊肉：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。同理，螃蟹也不宜與具有溫補作用的狗肉、泥鰍等同食。