農曆正月，也就是我們傳統農曆紀年的第一個月份，這個月份中有很多的特色民俗節日，同時春節也在這個月的第一天。其實，正月里來是新春的說法一直延續至今，就是說明大家對正月的重視，因為基本每一天都有他的歷史和傳說。
點火慶祝孝順節
在正月二十九這天，是福州地區很著名的一個民俗節日，叫做拗九節，又稱之為孝順節。在這天福州地區也會點火或者放炮慶祝。
拗九節吃什麼
正月二十九是拗九節，自然也少不了特色的食物。這天早晨家家戶戶要煮糯米粥，配以紅棗、紅糖、荸薺、桂圓、花生等佐料，謂「拗九粥」，舉家當早餐。若家中成員有九者（分兩種：一種曰「明九」，如九歲、十九歲、二十歲；一種曰「暗九」，如二九十八歲，三九十七歲，四九三十六歲等），除吃了「拗九粥」外，還要吃線面和2個蛋，即太平面，此曰「過九」，意為祝願平安度過「九」這一關。
美好事物寓意佳
中國很多的特色節日都少不了美食的陪襯。正月二十九拗九節就是如此。若是親友中有「九」者，也要饋贈「拗九粥」和「太平面」，意義如同家人；尤其對老人，祝願平安過「九」，是子孫孝順的一種表現。而在拗九節吃了拗九粥後，人們就開始下種育秧，迎接春耕了，故當地有「拗九節，秧種下地農務急」的民諺。據傳，古時候有一個叫目連的人，其母生前悍惡，死後被關在陰間牢房裡，他探監時，經常送食物給母親吃，但均被看守的獄卒鬼給吃掉了。後來，他想了一個辦法，用荸薺、花生、紅棗、桂圓、紅糖等原料與糯米混合，煮成甜粥，盛上碗後，再灑一把黑芝麻送去給母親。
點火慶祝孝順節
在正月二十九這天，是福州地區很著名的一個民俗節日，叫做拗九節，又稱之為孝順節。在這天福州地區也會點火或者放炮慶祝。
拗九節吃什麼
正月二十九是拗九節，自然也少不了特色的食物。這天早晨家家戶戶要煮糯米粥，配以紅棗、紅糖、荸薺、桂圓、花生等佐料，謂「拗九粥」，舉家當早餐。若家中成員有九者（分兩種：一種曰「明九」，如九歲、十九歲、二十歲；一種曰「暗九」，如二九十八歲，三九十七歲，四九三十六歲等），除吃了「拗九粥」外，還要吃線面和2個蛋，即太平面，此曰「過九」，意為祝願平安度過「九」這一關。
美好事物寓意佳
中國很多的特色節日都少不了美食的陪襯。正月二十九拗九節就是如此。若是親友中有「九」者，也要饋贈「拗九粥」和「太平面」，意義如同家人；尤其對老人，祝願平安過「九」，是子孫孝順的一種表現。而在拗九節吃了拗九粥後，人們就開始下種育秧，迎接春耕了，故當地有「拗九節，秧種下地農務急」的民諺。據傳，古時候有一個叫目連的人，其母生前悍惡，死後被關在陰間牢房裡，他探監時，經常送食物給母親吃，但均被看守的獄卒鬼給吃掉了。後來，他想了一個辦法，用荸薺、花生、紅棗、桂圓、紅糖等原料與糯米混合，煮成甜粥，盛上碗後，再灑一把黑芝麻送去給母親。
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