土豆秋葵的用料
| 土豆 2個 | 秋葵 10個 |
| 生抽 1大勺 | 蔥姜蒜 適量 |
| 牛肉末 適量 | 番茄醬 適量 |
| 鹽雞精味精 適量 | 澱粉 一勺 |
| 清水 |
土豆秋葵的做法
步驟1
土豆切片上鍋蒸十分鐘。
步驟2
蒸好的土豆搗成泥。放1點鹽和胡椒粉。
步驟3
然後放入炒好的蔥和肉末。
步驟4
秋葵切丁
步驟5
找個碗，依次把秋葵丁擺好。
步驟6
放入土豆泥。壓平
步驟7
取個碟子放上倒扣過來
步驟8
鍋中倒少許油，加入蒜末，薑末。鹽，雞精，味精適量生抽，老抽，番茄醬，加一點水，放入澱粉水。讓湯汁濃稠
步驟9
澆到剛擺好的秋葵上
土豆秋葵的烹飪技巧
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