| 主料 | ||
| 豬肉適量 | ||
| 輔料 | ||
| 麵粉500克 | 大蔥適量 | 酵母5克 |
| 水250克 | 麻油適量 | 鹽適量 |
| 五香粉適量 | 料酒適量 | |
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 270克 | 大蔥豬肉包和餡餅熱量/卡路里1067千卡 | |||
| 熱量1067千卡，相當於啞鈴356分鐘消耗的熱量...180 | |||||
大蔥豬肉包和餡餅的做法，共4個步驟
1/4. 一斤麵粉半斤水加入5g酵母放入麵包機攪拌發酵，制蜂孔狀，且手指戳下不回縮，發酵好的麵糰排進氣孔
2/4. 豬肉和大蔥切碎攪拌，按照自己的口味調味
3/4. 排好氣的麵糰分成大概15-16個小麵糰，進行做包子，將包子有褶皺一面向下按壓，就成了餡餅
4/4. 包好的包子和餡餅在溫暖處二次發酵半小時，水開後包子上鍋蒸半個小時，餡餅用電餅鐺烙五分鐘即可