涼拌面與涼皮的結合,超好吃
1/4. 肉醬。順序,豬肉切丁,鍋預熱,放油,花椒大料,肉,翻炒,料酒,水,豆瓣醬(我用的六月香豆瓣醬),燉開鍋,乘出。
3.做手擀麵步驟省略,自己做會更好吃,也可以用掛麵代替。面熟後過過涼水,然後控干水,
2.芝麻醬,醬油,糖,醋個一勺。調開,可適當加少量水。
(2和3順序寫完不好調,對付看吧
2/4. 黃瓜胡蘿蔔切絲,還有香蔥
5.放的順序,面,肉醬,芝麻醬,辣椒油,黃瓜胡蘿蔔,香蔥。
3/4. 最後一步,拌拌,開吃,
4/4. 吃光光,哈哈哈~~~~超好吃,簡單又方便
主料 | ||
麵粉適量 | ||
輔料 | ||
豬肉適量 | 黃瓜適量 | 胡蘿蔔適量 |
芝麻醬適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
麵粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
總量 | 271克 | 秘制拌面熱量/卡路里992千卡 | |||
熱量992千卡,相當於開車496分鐘消耗的熱量...120 |
秘制拌面的做法,共4個步驟
1/4. 肉醬。順序,豬肉切丁,鍋預熱,放油,花椒大料,肉,翻炒,料酒,水,豆瓣醬(我用的六月香豆瓣醬),燉開鍋,乘出。
3.做手擀麵步驟省略,自己做會更好吃,也可以用掛麵代替。面熟後過過涼水,然後控干水,
2.芝麻醬,醬油,糖,醋個一勺。調開,可適當加少量水。
(2和3順序寫完不好調,對付看吧
2/4. 黃瓜胡蘿蔔切絲,還有香蔥
5.放的順序,面,肉醬,芝麻醬,辣椒油,黃瓜胡蘿蔔,香蔥。
3/4. 最後一步,拌拌,開吃,
4/4. 吃光光,哈哈哈~~~~超好吃,簡單又方便
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