主料 | ||
低粉150克 | 中粉120克 | 雞蛋(全蛋液)40克 |
輔料 | ||
太妃糖夾心適量 | 玉米澱粉30克 | 黃油75克 |
白砂糖50克 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
總量 | 150克 | 濃濃愛意太妃糖夾心餅乾熱量/卡路里531千卡 | |||
熱量531千卡,相當於化妝266分鐘消耗的熱量...120 |
濃濃愛意太妃糖夾心餅乾的做法,共9個步驟
1/9. 黃油軟化,加白砂糖,手動打發至顏色變淺
2/9. 加全蛋液攪拌均勻
3/9. 加麵粉揉成團
4/9. 擀成3mm厚薄片,用喜歡的模具扣出形狀。我用的是易拉罐自製版的桃心型模具。另一半桃心中間摳出一塊圓形區域。
5/9. 上下火,中層,180度。鏤空頂片13分鐘,底片16分鐘。烤好後,取出晾涼。
6/9. 夾心的製作:煉乳,黃油,紅糖混合,在小奶鍋中加熱融化混合均勻。
7/9. 底片抹上夾心醬,蓋上片。
8/9. 夾心也可以用現成的果醬或奶油。餅乾的形狀也可隨意創意
9/9. 成品展示。送給那個他吧
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