蒜頭蛤蜊雞湯的做法

清爽有活力的雞湯

主料
雞適量	蒜頭適量	蛤蠣適量
薑片4片
輔料
鹽少許	米酒少許

蒜頭蛤蜊雞湯的做法，共6個步驟

1/6. 蒜頭用小火炸香
2/6. 雞肉汆燙備用
3/6. 蒜頭用小火熬煮15分鐘，讓蒜味出來
4/6. 讓入雞肉跟薑片，小火慢燉1個小時左右
5/6. 蛤蠣吐沙後，放入湯中，煮到蛤蠣開，加點鹽調味
6/6. 溫暖上桌

小竅門

這湯品可以在電鍋燉喔