夏天一到,蔥油拌面又火了,簡單省事,看著它那麼火,我也禁不住試一試了,味道挺好~
1/7. 香蔥~
2/7. 切~
3/7. 加入油,再加香油,燒熱後下蔥~
4/7. 加入糖,鹽。等蔥香壓過香油香的時候,加入醬油
5/7. 煮到稍微濃稠一些的時候關火,蔥油汁就做好啦~
6/7. 煮麵~夏天了喜歡煮完過涼水~
7/7. 拌拌就能吃啦!蔥香鮮美,爽滑彈牙~
加少量香油是為了讓蔥香更加穩定。
主料 | ||
香蔥3棵 | 醬油3大少勺 | 白糖1勺 |
鹽小半勺 | 麵條1塊錢的量~ | 食用油4勺 |
香油1勺 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
香蔥 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
醬油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
麵條 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 100克 | |
總量 | 496克 | 風靡美食界的蔥油麵熱量/卡路里1751千卡 | |||
熱量1751千卡,相當於曼波舞584分鐘消耗的熱量...180 |
風靡美食界的蔥油麵的做法,共7個步驟
1/7. 香蔥~
2/7. 切~
3/7. 加入油,再加香油,燒熱後下蔥~
4/7. 加入糖,鹽。等蔥香壓過香油香的時候,加入醬油
5/7. 煮到稍微濃稠一些的時候關火,蔥油汁就做好啦~
6/7. 煮麵~夏天了喜歡煮完過涼水~
7/7. 拌拌就能吃啦!蔥香鮮美,爽滑彈牙~
小竅門
加少量香油是為了讓蔥香更加穩定。
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