主料 | ||
雞中翅適量 | 小雞腿適量 | 烤翅料適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
雞中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
總量 | 483克 | 秘制香辣烤雞翅雞腿熱量/卡路里937千卡 | |||
熱量937千卡,相當於蛙泳94分鐘消耗的熱量...600 |
秘制香辣烤雞翅雞腿的做法,共8個步驟
1/8. 雞中翅、小雞腿解凍後沖洗乾淨,瀝水
2/8. 取一個乾淨的碗,無水無油!倒入腌料。我這個是不用加水調的,超市都能買到。這個購於沃爾瑪
3/8. 在碗內倒入適量調料,不要一次倒完,用完了再加
4/8. 將瀝干水分的雞翅、雞腿放進去使其兩面均沾滿調料!一個一個地放進去
5/8. 每一個都沾滿調料,再放入碗中
6/8. 蓋上保鮮膜 ,放入冰箱保鮮室腌制7小時以上,中間最好拿出來將其翻面,按摩一下,更入味哦~我一般讓其腌制過夜。(可以用牙籤在雞翅、雞腿上多扎些小孔,更入味,可以減少腌制時間)
7/8. 將腌制好的雞翅取出,烤箱預熱200°C,烤盤內鋪上錫紙,將雞翅、雞腿碼放其中,入烤箱,上下火,烤制40分鐘,烤制20分鐘時記得翻面。喜歡甜口的也可以在烤制20分鐘時在雞翅表面刷上一層薄薄的蜂蜜。
8/8. 出爐了~成品!很贊的有沒有!
小竅門
一定要保證盛放材料的碗無水無油,因為在腌制的過程中會有水析出。我用了四個雞翅,五個雞腿,一整包料。只要保證每個雞翅雞腿上沾滿了料就行,沒有個數限制
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