爽口水豆腐的做法

主料
水豆腐200克
輔料
青綠辣椒隨量	蒜末一瓣	生薑末隨量
生抽兩勺	食用油兩勺

爽口水豆腐的做法，共3個步驟

1/3. 水豆腐切塊放入盤中，不好控制的話先入盤再劃塊。紅綠辣椒隨量切小丁，提色，與蒜末生薑末一同撒在豆腐上。
2/3. 倒入生抽，環繞盤壁倒一周，使豆腐均勻浸入。
3/3. 油適量，燒熱，淋在蒜姜及辣椒上。完成。入口即化，清淡爽口，簡單易做。