土豆釀苦瓜的做法

主料
苦瓜適量	胡蘿蔔適量
輔料
土豆適量	鹽適量

土豆釀苦瓜熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
苦瓜	克	49千卡	17千卡	0.7克	0.1克
胡蘿蔔	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
總量	391克	土豆釀苦瓜熱量/卡路里88千卡
熱量88千卡，相當於賽艇7分鐘消耗的熱量...720

土豆釀苦瓜的做法，共10個步驟

1/10. 苦瓜、土豆、胡蘿蔔備用。
2/10. 將苦瓜洗乾淨，從中間切開，用長柄小勺子將苦瓜囊挖出；將胡蘿蔔切成末；
3/10. 燒開一鍋水，將苦瓜入鍋中焯水，焯水半分鐘即可；
4/10. 將土豆洗凈，入微波爐五分鐘高火；
5/10. 烤好的土豆去皮。
6/10. 用勺子搗成泥。
7/10. 加入胡蘿蔔粒和適量的鹽。
8/10. 攪拌均勻。
9/10. 用勺子將土豆混合泥裝入苦瓜中，用筷子捅實。
10/10. 然後用刀切成厚約0.5CM的圈，裝入盤中即可。