南瓜龍鬚麵的做法

主料
麵粉兩杯	南瓜泥三分之一杯	水視南瓜泥濕度取適量
蝦五隻	菠菜適量
輔料
鹽適量

南瓜龍鬚麵熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
麵粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
南瓜泥	克	43千卡	28千卡	0.81克	0.2克
水	克	2千卡	1千卡
蝦	克	312千卡	93千卡	18.6克	0.8克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
總量	1163克	南瓜龍鬚麵熱量/卡路里1388千卡
熱量1388千卡，相當於自行車測功器278分鐘消耗的熱量...300

南瓜龍鬚麵的做法，共12個步驟

1/12. 將麵粉放入麵條機。
2/12. 將南瓜泥分散放入麵條機。
3/12. 換好龍鬚麵模具，開啟快速麵條模式。（如果南瓜泥含水量較大可以不用加水）
4/12. 和面結束後壓出南瓜面。
5/12. 龍鬚麵較其他麵條易粘，此時可在麵條上撒適量乾麵粉防粘
6/12. 鍋內燒開水，放入洗凈去蝦線的蝦煮熟。
7/12. 將煮熟的蝦取出備用。
8/12. 將鍋內的浮沫撇凈，加熱至水開。
9/12. 將抖散的南瓜面放入鍋中煮熟。
10/12. 加入適量鹽調味。
11/12. 放入菠菜後關火，用餘熱將菠菜煮熟。
12/12. 將麵條盛入碗中，加適量湯，放好菠菜和蝦即可。