火龍果雪葩的做法

今天Reira決定分享一款超簡單的冰飲。
以最清新涼爽的方式，
開啟我們的悠閒假日吧。

主料
紅心火龍果1個
輔料
歐德船長白朗姆酒10毫升	青檸檬汁10毫升	糖粉10毫升

火龍果雪葩的做法，共6個步驟

1/6. 紅心火龍果去皮，取肉切塊；
2/6. 把火龍果肉加糖粉、朗姆酒、檸檬汁；
3/6. 用攪拌機充分攪拌；
4/6. 攪拌後放入不鏽鋼容器內，覆蓋上保鮮膜。放冰箱冷凍；
5/6. 之後放冰箱2個小時候取出，用打蛋器攪拌打散，之後重新放入冰箱冷凍。這個步驟重複2~3次，最後一次打散後取出放入一口杯冷凍後即可食用。
6/6. 成品就是這樣。

小竅門

小提示：
1、第五個步驟是關鍵，直接決定口感，比較花時間。當然，餐廳的雪葩通常都是用專業機器不停攪拌打磨的。
2、雪葩除了可以搭配新鮮水果外，將雪葩和各種酒類混合，也很酸甜適口。同時適量的酒精又能幫助胃部消化，是既好看又好吃的餐後甜品。