豉香豆腐的做法

主料

老豆腐

輔料

香蔥，豆豉醬，白糖，鹽，味精

廚具

炒鍋

步驟

1、食材：老豆腐、豆豉、香蔥
2、將老豆腐放在案板上切開。
3、在平底鍋中倒油燒熱，下入切好的老豆腐兩面煎一下。
4、接著，加適量的清水。
5、加適量的豆豉醬。
6、加適量的白糖。
7、加適量的鹽。
8、調味翻炒翻炒。
9、最後。加適量的味精。
10、炒勻。
11、擱入香蔥，即成

小常識