簡單到爆的炸菜團 一看就會!
1/3. 肉餡
2/3. 茼蒿洗凈 瀝干水切末
3/3. 肉餡加入茼蒿末加調料加雞蛋 加澱粉鍋做油 用手團成團 先下一個試試油溫 油溫上來了 一個一個下漂上來後小點火 感覺熟了就嘗嘗 熟了撈出瀝油 裝盤 開造!
油溫不能太高 油控出來可以正常使用!
主料 | ||
肉餡隨意 | 茼蒿一把 | |
輔料 | ||
雞蛋1個 | 澱粉適量 | 鹽適量 |
味精適量 | 雞粉適量 | 十三香適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
總量 | 280克 | 炸菜團熱量/卡路里101千卡 | |||
熱量101千卡,相當於包裝禮物67分鐘消耗的熱量...90 |
炸菜團的做法,共3個步驟
1/3. 肉餡
2/3. 茼蒿洗凈 瀝干水切末
3/3. 肉餡加入茼蒿末加調料加雞蛋 加澱粉鍋做油 用手團成團 先下一個試試油溫 油溫上來了 一個一個下漂上來後小點火 感覺熟了就嘗嘗 熟了撈出瀝油 裝盤 開造!
小竅門
油溫不能太高 油控出來可以正常使用!
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