黃金芝士球

家人愛吃紅薯，愛吃芝士，那就想個辦法做個既有紅薯又有芝士的好吃的吧！

黃金芝士球的用料

紅薯 2個（400克）	安佳馬蘇里拉芝士 150克
椰奶 80克	糯米粉 150克
煉奶 20克	黃油 20克

黃金芝士球的做法

步驟1
色澤金黃，外皮酥脆，內里綿軟
步驟2
拉絲超棒，奶香馥郁
步驟3
主要原材料
步驟4
紅薯去皮切片上鍋水開蒸15分鐘。最好是紅心山芋，白色的甜度和軟糯程度沒有紅心好
步驟5
蒸熟
步驟6
加入黃油
步驟7
加入椰奶，煉奶
步驟8
攪拌均勻
步驟9
加入糯米粉
步驟10
拌勻
步驟11
取一塊揉成團壓扁後包入芝士碎
步驟12
包成圓球，滾一圈麵包糠
步驟13
全部包好
步驟14
空氣炸鍋180度15分鐘
步驟15
出爐啦！太漂亮了

黃金芝士球的烹飪技巧

喜歡吃甜的可以加入10-20克糖，椰奶可換牛奶，少許水分多的，可適當減少奶量。