雞肉咖喱粉的做法

東南亞風味的美食

主料
雞腿5個	茄子1個	豆角適量
南瓜適量	洋蔥1顆	青椒、紅椒、黃椒各1粒
椰汁1罐
輔料
咖喱粉適量	鹽，糖適量

雞肉咖喱粉熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
雞腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
豆角	克	154千卡	47千卡	2.8克	0.4克
南瓜	克	59千卡	22千卡	0.7克	0.1克
洋蔥	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
椰汁	克	335千卡	231千卡	4克	0.3克
總量	1758克	雞肉咖喱粉熱量/卡路里1684千卡
熱量1684千卡，相當於舉重561分鐘消耗的熱量...180

雞肉咖喱粉的做法，共7個步驟

1/7. 鍋底加油把雞腿切塊放入爆香，加入洋蔥炒香再烹入咖喱粉拌炒均勻，切忌不要炒的太久，不然咖喱會苦的。
2/7. 炒好的雞肉洋蔥再加入滾水，大火煮滾10分鐘後加入糖，鹽，椰漿。
3/7. 把不容易熟的豆角先煮至八成熟再加入南瓜，茄子，最後加入青紅椒。
4/7. 米粉煮了放人冷水浸泡一下，再拿出來一團團分好
5/7. 在煮一鍋熱水燙好米粉，裝入大碗中
6/7. 一碗美味的雞肉蔬菜咖喱粉就完成了，好吃又好看
7/7. 享受美食吧