椰奶冬陰功湯的做法

主料
鮮草菇一盒	大蝦一斤	小西紅柿一盒
魚露/味露700毫升
輔料
水1升	有心冬陰功醬227克	TCC椰漿/椰奶400毫升
青檸檬兩個	姜半個	家樂濃湯寶適量

椰奶冬陰功湯熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
小西紅柿	克	60千卡	22千卡	1克	0.2克
總量	273克	椰奶冬陰功湯熱量/卡路里60千卡
熱量60千卡，相當於芭蕾舞12分鐘消耗的熱量...288

椰奶冬陰功湯的做法，共16個步驟

1/16. 首先把蝦的泥線挑乾淨。
2/16. 然後把蝦頭和蝦身分開處理，蝦頭剪掉蓄鬚和頂刺，放一邊備用。
3/16. 把青檸檬切片一個均勻的放在蝦肉上。
4/16. 然後加入淡鹽水中去去腥味。
5/16. 把草菇切成片，小西紅柿切成四塊狀分別放一邊備用。（正好相機沒電換完電池就忘記照了歲數大了啊~）
6/16. 準備好砂鍋，倒好水~放入家樂濃湯寶~用長筷子攪拌~使湯水均勻。
7/16. 水開後就加入切好的草菇片。
8/16. 這是整罐地主角-冬陰功醬。
9/16. 等水再次沸騰的時候加入冬陰功醬~我看迪迪的帖子也放了三勺~事實證明三勺地味道很經典。
10/16. 攪拌均勻後放入蝦頭和蝦身~為什麼要把蝦頭和蝦身分開處理？蝦頭就是為了把濃烈的蝦鮮味調出，而身體才是吃的關鍵啊~這樣分開後吃的時候可以不用在下手弄一手腥腥的蝦頭湯兒了。
11/16. 當然這時候可不能忘記放入魚露啊~去腥加鮮~放了魚露還不用加鹽了。
12/16. 下面把切好的小西紅柿放入湯中~色彩很嬌艷~味道很好聞，這時候把剩下的那個青檸檬切好放入湯中~在加入少許的檸檬汁調味。（因為這時候要切檸檬就沒有照~~）
13/16. 這時候可以擰小火了~看到沸騰後去掉上面的浮沫~加入整罐的椰漿。
14/16. 攪拌均勻後撈出浮沫，關火。
15/16. 裝碗後點綴香菜，一碗香濃的溫暖椰奶冬陰功湯完成。
16/16. 再來張近點的。