北京小吃，驢打滾的做法

早晨醒來，想吃了，然後起床去買東西。一個半天就過去了，好久沒做了，照片是隨拍的，能看清步驟就好。

主料
糯米一斤	紅糖少許	紅豆餡兒半袋
熟豆面一小碗

北京小吃，驢打滾熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
紅糖	克	324千卡	372千卡	0.2克
總量	428克	北京小吃，驢打滾熱量/卡路里1535千卡
熱量1535千卡，相當於踮腳320分鐘消耗的熱量...288

北京小吃，驢打滾的做法，共8個步驟

1/8. 材料如下。
2/8. 糯米粉活面，硬度適中就可以，蓋好醒半小時。
3/8. 蒸鍋做水，籠屜抹點油，鋪上菜幫也可以，弄成一小團一個，或者盤子刷油放盤子裡。
4/8. 開水蒸15……25分鐘，這時候可以把豆餡用水調成糊狀，或者更愁一點，然後放幾勺紅糖，甜度自己掌握。
5/8. 蒸好了，涼一會。案板放些豆面，麵糰抹點豆面不沾手就可以，把糯米麵擀成這樣。
6/8. 放上剛才弄好的紅糖豆餡。可以在撒一些紅糖。
7/8. 一邊卷一邊撒豆面。有一條注意啦，豆面裡面也要放些紅糖哦，這樣是為了更甜。最後捲成一個長條卷。
8/8. 切成一小塊一小塊的，上面在撒些豆面，就可以吃啦！

小竅門

豆面我直接買的熟的，生的話得小火炒，比較麻煩。豆面弄出來一點放一些紅糖。