主料 | ||
木耳適量 | 山藥半根 | 胡蘿蔔一根 |
紫蒜一顆 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
山藥 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
胡蘿蔔 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
總量 | 413克 | 木耳山藥胡蘿蔔熱量/卡路里192千卡 | |||
熱量192千卡,相當於高抬腿24分鐘消耗的熱量...480 |
木耳山藥胡蘿蔔的做法,共5個步驟
1/5. 胡蘿蔔、山藥切片,山藥切完後撒點鹽上去不會變色;木耳泡發
2/5. 熱火下油加紫蒜爆出香味放山藥翻炒,再放胡蘿蔔翻炒三分鐘左右,最後將泡好洗凈的木耳倒入,加鹽,翻炒一下蓋上鍋蓋中火悶幾分鐘,最後加一點點的水炒一下就可以出鍋了!營養又下飯!!
3/5. 山藥中含有大量的粘液蛋白,維生素和微量元素,有效預防血脂在血管壁中沉澱,預防心血管疾病。
切山藥會手癢,解決方法/步驟:
食鹽:用食用細鹽搓洗接觸薯蕷的手幾分鐘,然後洗凈手。
醋酸:用溫水兌一些醋洗一洗,利用酸鹼中和的原理,然後用紙巾擦乾就好了,不要用毛巾擦,因為擦手時會將過敏物質擦在毛巾上,再使用毛巾時,還可能會引起過敏。
大米:把手放在大米里反覆地搓,也能緩解。
4/5. 木耳其性平味甘,入胃、大腸二經。能涼血止血,和血養營,益氣潤肺,滋陰潤燥,護膚美容,養胃健脾。
5/5. 補充維生素A,胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素在腸道中可轉變成人體所需的維生素A,而維生素A缺乏則可引起眼部、泌尿道、呼吸道等抵抗力下降。
2、可以提高體溫,一份科學研究顯示,喝胡蘿蔔汁與和兌水的薑汁差不多,都能提高身體的溫度。
3、有美容效果,胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素能抑制紫外線對皮膚的傷害,有效預防皮膚出現皺紋和鬆弛現象。而且還可以增加皮膚的血液循環,使皮膚更加紅潤。
4、可以抑制過敏,胡蘿蔔汁還可以起到減少花粉症等皮膚過敏的症狀。
5、保護眼睛,胡蘿蔔汁中含有的營養物質對眼睛有宜,其中β-胡蘿蔔素就是失明的一個重要原因,維生素A的缺乏也是導致眼乾症的一個重要原因。而胡蘿蔔汁恰恰可以補充這些營養。
小竅門
切山藥會手癢,我是套著保鮮袋削皮的,不會手癢!
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