近期，我們實地走訪了雲南勐海的幾個著名寨子，包括老班章、滑竹梁子、帕沙等，一探那裡的原生好茶。
帕沙地處勐海縣格朗和鄉，在布朗山和南糯山之間，是哈尼族聚居的地方。帕沙分為帕沙老寨、帕沙中寨、帕沙新寨、老端、南乾等6個寨子。古茶樹分布在這些寨子周圍，帕沙古茶園與賀開古茶園相連，是版納最大的古茶園。茶園海拔最高的地方在2200米，空氣濕度較老班章高一些，溫度低一些，雲霧多，晝夜溫差亦大。
從勐海縣區開往帕沙，一路上蜿蜒崎嶇，帕沙村寨真正是在高山老林里。名氣沒有那麼大，比老班章寧靜許多。
我們去的是帕沙中寨，這裡周圍的茶樹都是種子繁殖的，混生於其它植物中間，看起來茶樹遠遠矮於周邊的樹木，這樣的茶樹所獲得的光照相對於老班章會弱很多，雖然口感濃度低於老班章，但山林的氣息更顯。
跟老班章相比，帕沙的茶樹總體顯得荒野一些，我們去的第一片茶地是在帕沙茶王樹附近的山坳里，茶樹傾斜地生長，有幾個茶農把竹竿架在茶樹上，靈活地爬上樹，安靜地在樹上採茶。這裡採茶很多都是上了年紀的阿姨輩，身手矯捷。
據勐海的茶人介紹：這片茶地的茶葉湯水醇甜一些，茶味淡一些，做成普洱生茶不怎麼受廣東人喜歡，但做成紅茶滋味還是不錯的。在廣東，人們十分在意普洱茶的存放價值，一般認為新茶如果濃度不夠，未來的轉化效果也許不太理想。
我們接著看傳說中的帕沙茶王樹。樹被柵欄圍起來，以示身份不一般。此樹樹幹較為粗壯，分支很多，成傘狀，樹枝虯曲蒼勁，茶葉葉色偏黃，葉形較小。
第二塊茶地當地人稱為尼阿楞各腳，翻譯成漢語是鬧鬼的地方。這塊茶地在山的更高處，山路兩邊是漫山的較為密集的小喬木型茶樹，這片地的茶葉滋味較為苦澀耐泡，再一次印證了即使同一個產區，不同區域之間茶葉的滋味都會有差異。
茶的世界真是奇妙。也許這片茶地的茶葉會更多地銷往廣東地區，於是我們廣東人便認為這是帕沙的味道，但實際上帕沙卻是同樣不止一個味道的。茶，我們了解得越多，便會越謙遜，越會發現自己的無知。（圖源於網絡）
帕沙地處勐海縣格朗和鄉，在布朗山和南糯山之間，是哈尼族聚居的地方。帕沙分為帕沙老寨、帕沙中寨、帕沙新寨、老端、南乾等6個寨子。古茶樹分布在這些寨子周圍，帕沙古茶園與賀開古茶園相連，是版納最大的古茶園。茶園海拔最高的地方在2200米，空氣濕度較老班章高一些，溫度低一些，雲霧多，晝夜溫差亦大。
從勐海縣區開往帕沙，一路上蜿蜒崎嶇，帕沙村寨真正是在高山老林里。名氣沒有那麼大，比老班章寧靜許多。
我們去的是帕沙中寨，這裡周圍的茶樹都是種子繁殖的，混生於其它植物中間，看起來茶樹遠遠矮於周邊的樹木，這樣的茶樹所獲得的光照相對於老班章會弱很多，雖然口感濃度低於老班章，但山林的氣息更顯。
跟老班章相比，帕沙的茶樹總體顯得荒野一些，我們去的第一片茶地是在帕沙茶王樹附近的山坳里，茶樹傾斜地生長，有幾個茶農把竹竿架在茶樹上，靈活地爬上樹，安靜地在樹上採茶。這裡採茶很多都是上了年紀的阿姨輩，身手矯捷。
據勐海的茶人介紹：這片茶地的茶葉湯水醇甜一些，茶味淡一些，做成普洱生茶不怎麼受廣東人喜歡，但做成紅茶滋味還是不錯的。在廣東，人們十分在意普洱茶的存放價值，一般認為新茶如果濃度不夠，未來的轉化效果也許不太理想。
我們接著看傳說中的帕沙茶王樹。樹被柵欄圍起來，以示身份不一般。此樹樹幹較為粗壯，分支很多，成傘狀，樹枝虯曲蒼勁，茶葉葉色偏黃，葉形較小。
第二塊茶地當地人稱為尼阿楞各腳，翻譯成漢語是鬧鬼的地方。這塊茶地在山的更高處，山路兩邊是漫山的較為密集的小喬木型茶樹，這片地的茶葉滋味較為苦澀耐泡，再一次印證了即使同一個產區，不同區域之間茶葉的滋味都會有差異。
茶的世界真是奇妙。也許這片茶地的茶葉會更多地銷往廣東地區，於是我們廣東人便認為這是帕沙的味道，但實際上帕沙卻是同樣不止一個味道的。茶，我們了解得越多，便會越謙遜，越會發現自己的無知。（圖源於網絡）
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