自己製作皮凍的做法

老媽做的東北拿手菜，自己學習好幾年，今年春節做成功了

主料
豬肉皮一斤500克

自己製作皮凍的做法，共6個步驟

1/6. 豬肉皮洗乾淨，用涼水下鍋。
2/6. 煮二十分鐘撈出來
3/6. 趁熱放菜板上刮皮，把毛和污物清理乾淨
4/6. 用溫水煮二小時，撈出來在菜板上剁碎。
5/6. 看著煮1～3小時，用筷子沾一下，用手摸當大拇指與@食指有粘的感覺閉火。
6/6. 找飯盒或鐵盆承裝，用刀切塊

小竅門

美容養顏，增加抵抗力