香波牛肉的做法

牛肉的花樣吃法，自我感覺把牛肉和水果搭配在一起炒，炒出來的味道格外的好。

主料
牛肉100克	雞蛋一枚
輔料
菠蘿50克	菜椒一顆	蔥10克
姜5克	味達美5克	鹽3克
五香粉3克	澱粉適量

香波牛肉熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
牛肉	克	125千卡	125千卡	27.47克	2克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	169克	香波牛肉熱量/卡路里224千卡
熱量224千卡，相當於跳板跳水75分鐘消耗的熱量...180

香波牛肉的做法，共10個步驟

1/10. 牛肉片成片。
2/10. 放入碗中加五香粉，蛋清，澱粉。
3/10. 攪拌均勻腌制20分鐘。
4/10. 青椒去籽洗凈，切片。
5/10. 焯水盛出備用。
6/10. 菠蘿切塊。
7/10. 熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋，再放入牛肉炒至變色。
8/10. 放入青椒翻炒10秒鐘。
9/10. 再加味達美，鹽翻炒幾下。
10/10. 最後放入菠蘿大火翻炒10秒鐘出鍋即可。