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14條飲食細節控制吃貨慾望

2023年08月05日

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  1.多菜少肉:如果你已經開始用瘦肉做菜,那麼,在做肉餅時最好把肉量減少一半,並加些蔬菜。這樣不但可以增加纖維素,脂肪也明顯減少了。
  2.吃過東西再運動:最好把這個次序顛倒過來。食物所產生的熱效應會使代謝率加速,從而使運動造成的高代謝率更高。
  3.變化宜多:食品的種類和花色宜多,這樣才能保持均衡飲食。
  4.多嘗嘗植物蛋白:很多肥胖的人都不敢吃肉,但千萬不要連維持體質的蛋白質也摒棄。四分之三杯的白扁豆可提供7克蛋白質,同量的青豌豆所含的蛋白質相當於1只雞蛋。
  5.留意菜的配料:吃炸薯條油太多,烤土豆加黃油也不好,最好是改用辣椒醬或者是煮湯。
  6.控制饞欲:控制饞欲有助於控制體重。當饞欲來臨時,你可做一些活動,如淋浴,散步,看電視和騎自行車等,任何與吃無關的活動都行。
  7.餓肚不下廚:餓肚下廚,你就會在烹調過程中一小口一小口地吃,不知不覺地吃了過量食物。最好的辦法是在下廚房之前先吃點瓜果之類的零食。
  8.大家一起吃:低脂肪的零食吃多了令人生厭,尤其是一個人獨吃,所以你要養成全家人都吃低脂肪零食的習慣。你可把對健康較為有益的小吃統統裝在罐子裡,看電視時大家分吃,會覺得津津有味。
  9.備些應急點心:上年紀的人,要避免半夜裡餓了到廚房裡大嚼高脂肪食物。可在家裡放些健康食品,如椒鹽卷餅,無鹽的爆米花等。
  10.多逛蔬果部:逛超市時,應靠蔬果部走,那裡大多是新鮮的食品:麵包,水果,蔬菜和低脂肪的乳製品。
  11.自備零食包:在開車上路或坐車旅行時,應自己帶些低脂肪食物。如果必須買快餐,應選擇對健康較為有利的食物,避免吃炸雞,炸豬排等。
  12.不吃黃油:儘量避免吃黃油。用鮮檸檬汁或香草調料或蔬菜色拉代替黃油。
  14.早餐變花樣:將7種低脂肪早餐寫在卡片上,每天早上選一種。
  14.避免午夜大吃:準備些無礙健康的食物,在夜晚工作疲勞或精神壓力太大時吃。

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