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Chateau Preuillac-普雅克酒莊

2023年10月14日

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普雅克酒莊是法國波爾多梅多克(Medoc)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
普雅克酒莊創立於1869年,成立後幾年內釀製的葡萄酒便獲得不少獎項。1932年,普雅克酒莊獲得了“中級酒莊的稱號。1969年,酒莊的命運幾經轉折,最終被雷蒙德•布耶(Raymond Bouet)買下。雷蒙德改善了葡萄園的條件,建立了酒窖(該酒窖已於1975年投入使用),並於1980年將酒莊的城堡改造成18世紀的建築風格。
1998年,米奧(Mau)家族和德茲瓦格(Dirkzwager)家族成功將酒莊買下。新東家隨即對酒廠和葡萄園展開了革新工作。酒莊現在的日常管理工作由讓•克里斯多夫•米奧(Jean-Christophe Mau)打理。2004年,這兩個家族又購下了佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan)地區的布朗酒莊(Chateau Brown),普雅克酒莊的管理工作同樣交給了讓•克里斯多夫•米奧。
普雅克酒莊目前的葡萄園面積已超過30公頃,葡萄園為南向,以充分吸收光照,為葡萄的成熟提供最理想的條件。葡萄園內栽培了53%的梅洛(Merlot)葡萄、45%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,還有2%的品麗珠(Cabernet Franc)葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年。葡萄園內所有的工作均經人工完成。
普雅克酒莊干紅葡萄酒(Chateau Preuillac, Medoc, France)是普雅克酒莊的正牌干紅葡萄酒,目前的年平均產量為8,500箱。

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