冬天,砂鍋可是個好廚具,保溫保留原味,讓家裡的砂鍋活躍起來吧
1/6. 五花肉洗凈切小塊,鍋內少油,放配料,肉,煎至出油變色
2/6. 倒入砂鍋,撒一勺料酒,放一小勺糖,八角,添適量水
3/6. 放適量醬油,十三香,鹽,開始燜,
4/6. 砂鍋比較小,所以我單獨起鍋把粉條焯到七分熟,投涼。
5/6. 砂鍋煮50分鐘時放入粉條,再小火燜十分鐘,撒上雞精就可以了,
6/6. 可以不用把湯收沒,留些拌飯好很香
主料 | ||
五花肉300克 | 粉條200克 | |
輔料 | ||
蔥適量 | 大蒜適量 | 姜適量 |
白糖適量 | 八角適量 | 料酒適量 |
醬油適量 | 十三香適量 | 雞精適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
粉條 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
總量 | 500克 | 砂鍋紅燜肉粉條熱量/卡路里2202千卡 | |||
熱量2202千卡,相當於看電影2202分鐘消耗的熱量...60 |
砂鍋紅燜肉粉條的做法,共6個步驟
1/6. 五花肉洗凈切小塊,鍋內少油,放配料,肉,煎至出油變色
2/6. 倒入砂鍋,撒一勺料酒,放一小勺糖,八角,添適量水
3/6. 放適量醬油,十三香,鹽,開始燜,
4/6. 砂鍋比較小,所以我單獨起鍋把粉條焯到七分熟,投涼。
5/6. 砂鍋煮50分鐘時放入粉條,再小火燜十分鐘,撒上雞精就可以了,
6/6. 可以不用把湯收沒,留些拌飯好很香