焗雞翅的做法

「周末，想給家人做一道菜，可是家裡的廚房現在完全是一個烘焙廚房，菜菜也只好做烤箱菜了。這一次，來一個鹽焗雞翅！

主料
雞翅根1000克	鹽2勺	胡椒粉3勺
食用油10克	白酒200克	粗海鹽1000克
姜粉100克	櫻桃蘿蔔隨便（只是裝飾）	香菜隨便（裝飾）
輔料
蔥適量	姜適量	大蒜適量

焗雞翅熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
鹽	克	4千卡	59千卡	2克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
食用油	克	90千卡	899千卡		99.90克
白酒	克	590千卡	295千卡
姜粉	克	48千卡	48千卡	1.18克	0.69克
櫻桃蘿蔔	克	22千卡	10千卡	0.9克	0.1克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
總量	592克	焗雞翅熱量/卡路里781千卡
熱量781千卡，相當於八段錦174分鐘消耗的熱量...270

焗雞翅的做法，共8個步驟

1/8. 鮮雞翅，洗凈後，瀝干水
2/8. 用鹽、姜粉搓後腌制30分
3/8. 用兩張吸油紙將雞翅包裹起來
4/8. 烤盤上鋪上一張大的錫紙，然後鋪上一層粗鹽
5/8. 將包裹好的雞翅放在粗鹽上，再撒上一層粗鹽
6/8. 將錫紙包裹好
7/8. 烤箱，上下火200度預熱15分鐘，然後將雞放入中層，烤30分鐘即可。再把粗鹽扒開
8/8. 擺盤，將櫻桃蘿蔔切薄片，香菜切碎，放入雞翅