春節是中華民族最隆重的傳統佳節，同時也是中國人情感得以釋放、心理訴求得以滿足的重要載體，是中華民族一年一度的狂歡節和永遠的精神支柱。下面是小編為大家整理的春節的養生食物及習俗，希望對你們有幫助。
春節養生吃什麼食物
1、春筍
說到吃春，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為「素食第一品」，自古以來備受人們喜愛，文人墨客和美食家對它讚嘆不已，有「嘗鮮無不道春筍」之說。如果說肉食者鄙，食筍則正好相反。筍的味道就是如此清雅雋永。中醫認為，春筍有「利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹」的功效。
2、香椿
民間亦有「三月八，吃椿芽兒」的說法。每年農曆三月份，正是香椿芽上市的大好季節。香椿入饌，不僅能烹調出各種特色菜肴，還具有防病治病的作用，是一種醫食同源的天然綠色保健食品。現代營養學分析，香椿芽兒的維生素含量，比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素，是蔬菜之冠。香椿發的嫩芽可以做成各種菜肴，其新枝嫩葉口感最好。味美香醇，還有增進食慾，澤膚健美的效果。
3、櫻桃
素有「春果第一枝」的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。
4、草莓
在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質，可在體內產生抗毒作用，阻止癌細胞的形成。此外，草莓中還有一種胺類物質，對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。
5、蜂蜜
中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
6、雞毛菜
雞毛菜又叫小白菜、上海青，是南方春季的時令蔬菜之一。雞毛菜是小白菜的嫩苗，口感和質地更為柔嫩，味道清香。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。
春節的習俗
1、掃塵
「臘月二十四，撣塵掃房子」，據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。
2、貼窗花
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為「窗花」。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗。
3、守歲
除夕守歲的風俗，最早見於西晉周處《風土記》中的記載：「終年不眠，以待天明，稱曰守歲。」南北朝時漸成風氣，到了唐宋，則已盛行。在民間，在除夕的晚上，家人團圓，圍爐守歲，歡聚一堂，吃著蘋果(平平安安)，大棗(春來早)、柿餅(事事如意)、杏仁(幸福人)、長生果(長生不老)、年糕(一年比一年高)，歡笑暢敘。
4、放鞭炮
除夕之夜，無論城市與鄉村，華街與陋巷，處處是爆竹的聲音，此起彼落，競相歡唱。放爆竹始於漢代，那時是用燒烤竹節，發出巨響，本意是驅鬼。為了祝福明天，驅除瘟神疫鬼，新年之際燃放爆竹，已成為人們代代送舊迎新的一樁盛事。
5、拜年
拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝願的一種方式。古時「拜年」的含義是為長者拜賀新年，叩頭施禮，問候生活安好等。遇同輩親友，也要施禮道賀。拜年一般從家裡開始。初一早晨，晚輩要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。長輩受拜以後，要將事先準備好的「壓歲錢」分給晚輩。
春節貼春聯有哪些禁忌
1、左右聯不要貼錯
首先要區分門的上下首，在面對大門時，右手方向為上首，左手方向為下首，貼對聯時上聯貼上首，下聯貼下首。其次區分春聯的上下聯，按音調平仄分，上聯最後一個字為仄聲，下聯最後一個字應是平聲，按因果關係分，「因」為上聯，「果」為下聯，按時間先後分，時間在前為上聯，時間在後為下聯。
2、春聯不要倒貼
福字不能倒貼，否則會把福氣倒光。
3、單數才吉利
單數為陽數，選擇春聯，字數要單數，不要單貼「春」字，可以貼福、招財進寶等，只有怡紅院會在門口貼「春」字，春聯明合天時順接天運，凝聚著當年整年的風水能量，如何選擇旺運春聯至關重要，常規的春聯題材多是詩詞歌賦，主要是圖個喜慶，只講究字義吉祥，全無風水布局。
還有就是春聯一定要貼全，有些人家可能覺得好事成雙，經常就將橫批直接抹掉不貼也不對，一定要將三聯全部粘上才是完整的一副。還有就是在大門口的「福」字，在農村很多人都會將它倒著貼，追求一個「福到了」的諧音，但是在大門口反著張貼的話，有一種將福氣擋在門外的感覺，所以大門一定是正常張貼，可以在家裡的小門倒著貼滿足這一心愿。
春節養生吃什麼食物
1、春筍
說到吃春，不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美，可嚼出清香和甘醇來，被譽為「素食第一品」，自古以來備受人們喜愛，文人墨客和美食家對它讚嘆不已，有「嘗鮮無不道春筍」之說。如果說肉食者鄙，食筍則正好相反。筍的味道就是如此清雅雋永。中醫認為，春筍有「利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹」的功效。
2、香椿
民間亦有「三月八，吃椿芽兒」的說法。每年農曆三月份，正是香椿芽上市的大好季節。香椿入饌，不僅能烹調出各種特色菜肴，還具有防病治病的作用，是一種醫食同源的天然綠色保健食品。現代營養學分析，香椿芽兒的維生素含量，比番茄高1倍以上。香椿中還含有蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等多種元素，是蔬菜之冠。香椿發的嫩芽可以做成各種菜肴，其新枝嫩葉口感最好。味美香醇，還有增進食慾，澤膚健美的效果。
3、櫻桃
素有「春果第一枝」的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。
4、草莓
在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鮮草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質，可在體內產生抗毒作用，阻止癌細胞的形成。此外，草莓中還有一種胺類物質，對預防白血病、再生障礙性貧血等血液病也能起到很好的效果。
5、蜂蜜
中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
6、雞毛菜
雞毛菜又叫小白菜、上海青，是南方春季的時令蔬菜之一。雞毛菜是小白菜的嫩苗，口感和質地更為柔嫩，味道清香。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。
春節的習俗
1、掃塵
「臘月二十四，撣塵掃房子」，據《呂氏春秋》記載，我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。
2、貼窗花
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘託了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為「窗花」。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗。
3、守歲
除夕守歲的風俗，最早見於西晉周處《風土記》中的記載：「終年不眠，以待天明，稱曰守歲。」南北朝時漸成風氣，到了唐宋，則已盛行。在民間，在除夕的晚上，家人團圓，圍爐守歲，歡聚一堂，吃著蘋果(平平安安)，大棗(春來早)、柿餅(事事如意)、杏仁(幸福人)、長生果(長生不老)、年糕(一年比一年高)，歡笑暢敘。
4、放鞭炮
除夕之夜，無論城市與鄉村，華街與陋巷，處處是爆竹的聲音，此起彼落，競相歡唱。放爆竹始於漢代，那時是用燒烤竹節，發出巨響，本意是驅鬼。為了祝福明天，驅除瘟神疫鬼，新年之際燃放爆竹，已成為人們代代送舊迎新的一樁盛事。
5、拜年
拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝願的一種方式。古時「拜年」的含義是為長者拜賀新年，叩頭施禮，問候生活安好等。遇同輩親友，也要施禮道賀。拜年一般從家裡開始。初一早晨，晚輩要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。長輩受拜以後，要將事先準備好的「壓歲錢」分給晚輩。
春節貼春聯有哪些禁忌
1、左右聯不要貼錯
首先要區分門的上下首，在面對大門時，右手方向為上首，左手方向為下首，貼對聯時上聯貼上首，下聯貼下首。其次區分春聯的上下聯，按音調平仄分，上聯最後一個字為仄聲，下聯最後一個字應是平聲，按因果關係分，「因」為上聯，「果」為下聯，按時間先後分，時間在前為上聯，時間在後為下聯。
2、春聯不要倒貼
福字不能倒貼，否則會把福氣倒光。
3、單數才吉利
單數為陽數，選擇春聯，字數要單數，不要單貼「春」字，可以貼福、招財進寶等，只有怡紅院會在門口貼「春」字，春聯明合天時順接天運，凝聚著當年整年的風水能量，如何選擇旺運春聯至關重要，常規的春聯題材多是詩詞歌賦，主要是圖個喜慶，只講究字義吉祥，全無風水布局。
還有就是春聯一定要貼全，有些人家可能覺得好事成雙，經常就將橫批直接抹掉不貼也不對，一定要將三聯全部粘上才是完整的一副。還有就是在大門口的「福」字，在農村很多人都會將它倒著貼，追求一個「福到了」的諧音，但是在大門口反著張貼的話，有一種將福氣擋在門外的感覺，所以大門一定是正常張貼，可以在家裡的小門倒著貼滿足這一心愿。
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