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TS Burge Family Winemakers-史密斯伯格酒莊

2023年10月14日

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史密斯伯格酒莊(TS Burge Family Winemakers)位於澳大利亞南澳州(South Australia)的巴羅薩谷(Barossa Valley)產區,由伯格(Burge)家族的蒂姆·史密斯·伯格(Tim Smith Burge)創立於1928年,是一家從事葡萄種植、釀造的家族精品酒莊。
伯格家族的故事起源於1855年,約翰·伯格(John Burge)第一次從威爾特郡(Wiltshire)踏上阿德萊德(Adelaide)這片富饒的土地,他選擇了那裡最適合葡萄種植的產區巴羅薩谷,種下了第一畝葡萄園。
除了巴羅薩谷,史密斯伯格酒莊同時還購買了邁拉侖維爾(McLaren Vale)和克萊爾谷(Clare Valley)的葡萄園,葡萄園總面積達72公頃。酒莊內種植著樹齡高達一百年以上的葡萄藤,葡萄品種包含西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、味而多(Petit Verdot)等。酒莊採用手工管理和採摘,釀酒葡萄在採摘後均經過手工篩選,採用傳統的框式壓榨機壓榨,並於不鏽鋼罐中發酵,隨後放置於橡木桶中陳釀,待酒液品質達到釀酒師的標準後進行裝瓶。
史密斯伯格酒莊釀造的酒款包含2款赤霞珠、2款西拉、1款味而多、1款混釀紅葡萄酒以及一干一甜兩款白葡萄酒。其中,老藤西拉紅葡萄酒品質優異,一直備受葡萄酒愛好者的追捧。

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