12.23 這是一個昨日事昨日結今日「食」今晨始的故事…(為啥呢?)你這孩子真是的,咋老問為啥呢,自己去扒翻扒翻昨天的菜譜不就知道了麼……別老問
1/27. 這個事啊得從這幾片豆腐說起,時間關係我就不說了(你這樣會被揍的我跟你講)沒事,我跑得快
2/27. 先和面,我往正常麵粉里摻了點全麥麵粉,還加了點鹽
3/27. 加水扒拉成這樣
4/27. 儘量揉成光滑的麵糰,蓋個東西擱一邊讓它緩緩
5/27. 掰下幾片白菜葉來,喜歡就多掰,不咋喜歡就少掰
6/27. 先努力的切成細絲
7/27. 再努力的切成小塊塊?碎沫沫?啊反正就是要切碎不要剁碎的意思……
8/27. 切碎之後往裡面淋點香油,別的油也行……吧?
9/27. 扒拉勻
10/27. 把之前泡好但是沒來得及露臉的香菇切碎扔進去
11/27. 開始切豆腐……粘刀好煩……算了
12/27. 直接上手抓/攥碎吧……
13/27. 根據個人口味加糖、鹽和生抽
14/27. 扒拉勻
15/27. 切點蔥
16/27. 扔進去,再打上個雞蛋
17/27. 扒拉勻之後,順著一個方向攪一會兒就可以開始包啦~
18/27. 趕緊包完趕緊下鍋煮,時間久了白菜會出水噠(哦,這樣啊,我還以為是有人上班要遲到了呢~)
19/27. 括號裡面那個,你給我等著……
20/27. 鍋里加水燒開,扔進去煮熟就可以吃啦~
21/27. 真的不是拍糊了……信我……
22/27. (那為啥我的眼前一片模糊?)那大概是……上帝在你眼前遮住了簾 忘了掀開吧……
23/27. 逮出一個來切開看看
24/27. 挺好挺好~沒散沒散~
25/27. 來,張嘴~
26/27. 那個攥/抓碎的豆腐啊,比切碎的好吃⊙_⊙
27/27. 對了,問個事,明天平安夜我該吃點啥啊?
面記得和硬點啊~
主料 | ||
白菜適量 | 豆腐適量 | 香菇適量 |
蔥適量 | 香油適量 | 白糖適量 |
鹽適量 | 生抽適量 | 麵粉適量 |
食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
蔥 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 100克 | |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | |
鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
麵粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
總量 | 1131克 | 有妖氣熱量/卡路里1736千卡 | |||
熱量1736千卡,相當於唱歌868分鐘消耗的熱量...120 |
有妖氣的做法,共27個步驟
1/27. 這個事啊得從這幾片豆腐說起,時間關係我就不說了(你這樣會被揍的我跟你講)沒事,我跑得快
2/27. 先和面,我往正常麵粉里摻了點全麥麵粉,還加了點鹽
3/27. 加水扒拉成這樣
4/27. 儘量揉成光滑的麵糰,蓋個東西擱一邊讓它緩緩
5/27. 掰下幾片白菜葉來,喜歡就多掰,不咋喜歡就少掰
6/27. 先努力的切成細絲
7/27. 再努力的切成小塊塊?碎沫沫?啊反正就是要切碎不要剁碎的意思……
8/27. 切碎之後往裡面淋點香油,別的油也行……吧?
9/27. 扒拉勻
10/27. 把之前泡好但是沒來得及露臉的香菇切碎扔進去
11/27. 開始切豆腐……粘刀好煩……算了
12/27. 直接上手抓/攥碎吧……
13/27. 根據個人口味加糖、鹽和生抽
14/27. 扒拉勻
15/27. 切點蔥
16/27. 扔進去,再打上個雞蛋
17/27. 扒拉勻之後,順著一個方向攪一會兒就可以開始包啦~
18/27. 趕緊包完趕緊下鍋煮,時間久了白菜會出水噠(哦,這樣啊,我還以為是有人上班要遲到了呢~)
19/27. 括號裡面那個,你給我等著……
20/27. 鍋里加水燒開,扔進去煮熟就可以吃啦~
21/27. 真的不是拍糊了……信我……
22/27. (那為啥我的眼前一片模糊?)那大概是……上帝在你眼前遮住了簾 忘了掀開吧……
23/27. 逮出一個來切開看看
24/27. 挺好挺好~沒散沒散~
25/27. 來,張嘴~
26/27. 那個攥/抓碎的豆腐啊,比切碎的好吃⊙_⊙
27/27. 對了,問個事,明天平安夜我該吃點啥啊?
小竅門
面記得和硬點啊~
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