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三元雜交瘦肉豬養殖技術

2023年10月03日

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品種血緣組合要科學規範
三元雜交瘦肉型豬的品種血緣組合關係對日增重、料重比、屠宰率和瘦肉率都有很大影響,因此,三元雜交豬父母系的血緣一定要清楚明白,並要有特定的標記及資料以備考察。


子豬須早期生長發育良好
子豬的初生重、斷奶重與後期增重有很強的相關性。子豬生長發育良好的標誌就是45日齡時體重在17.5公斤以上。這就說明子豬在胎兒期、哺乳期的生長發育良好,到育肥期的日增重、料重比等生產性能就很理想。如果無法確定子豬日齡,可通過觀察其性器官發育程度來確定。如果子豬重20~25公斤時,公豬的睪丸、母豬的陰戶都未開始發育,則說明生長發育良好,反之則生長受阻。


合理使用全價飼料
不完善的營養是豬不能達到最大生產潛力的主要因素,飼料中的營養素對豬的免疫功能也有影響,而胴體的品質也直接受飼料品種的影響。因此要想獲得三元雜交瘦肉豬的最大生產效益,飼料的全價性是飼養成功的關鍵之一。


注意節約飼料成本
飼料占養豬成本的70%左右。為了在滿足豬營養要求的同時降低飼養成本,在管理上可採用以下方法:多階段飼養。把豬的生長期分為若干階段,把價格較高的蛋白質飼料――― 濃縮預混料和基礎料的比例每10天調整1次,即將預混料的比例從20%每10天降1個百分點,基礎料每10天提高1個百分點。生料干喂。飼料中的許多營養素特別是維生素在高溫下易被破壞失活,所以應以生喂為好(豆類飼料除外)。有的營養物質會在水中流失和發生某些化學變化,因此應大力推廣生料干喂技術。豬採食乾料能增加咀嚼次數,促使唾液大量分泌,使唾液中的消化酶更能充分地發揮作用,提高飼料利用率。限制飼喂。限制飼喂可以提高飼料的利用率和商品豬胴體瘦肉率。一般豬體重在60公斤以下時不要限飼,以免影響日增重;體重在60公斤以上時,豬的消化器官已發育完善,採食量大,進行限飼可以達到節約飼料、減少脂肪沉積和提高瘦肉率的目的。限飼的標準一般為足採食量的80%~85%。適時出欄。豬的生長發育是按骨―肉―脂的順序進行的,豬的飼養期越長或體重越大,脂肪沉積越多,豬皮就越厚,就會降低胴體瘦肉率。另外豬體沉積脂肪所消耗的能量是蛋白質的9倍,所以飼養「大豬」將會付出巨大的飼料代價。三元雜交瘦肉豬出欄體重一般為70~90公斤。


搞好飼養生態環境,減少應激反應
三元雜交瘦肉豬較為敏感,容易發生應激反應,影響生長和健康,甚至造成死亡。如高溫環境中豬食慾下降,增重緩慢;低溫會使豬營養消耗增多;飼養密度大、噪音、空氣污染嚴重,使豬群難以安靜,造成咬尾、咬耳、打架等。所以一定要使豬舍保持冬暖夏涼、通風透氣、密度適宜,才能使豬群健康。
另外還要做好防疫滅病、封閉隔離、定期消毒,以保證豬群的安全。

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