有機香菜屬於綠葉蔬菜還是調料

最近經常有一些朋友問小編吃有機香菜的好處多嗎？當然了，有機香菜營養豐富，水分含量很高，可達90%；香菜內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等。香菜內還含有蘋果酸鉀等，香菜嫩莖中含有甘露糖醇等揮髮油，香菜中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量，那麼有機香菜屬於綠葉蔬菜還是調料呢？
有機香菜是有機蔬菜中的一類。有機香菜種植在整個的生產過程中都必須按照有機農業的生產方式進行，也就是在整個生產過程中必須嚴格遵循有機食品的生產技術標準，即生產過程中完全不使用農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，不使用轉基因工程技術，同時還必須經過獨立的有機食品認證機構全過程的質量控制和審查。所以有機香菜的生產必須按照有機食品的生產環境質量要求和生產技術規範來生產，以保證它的無污染、富營養和高質量的特點。因此說有機香菜當然是屬於蔬菜的一種了，而且是最安全的蔬菜之一。
有機香菜的食療作用：
香菜粥 香菜30克，大米100克，調味品適量。將香菜洗凈，切細;先取大米煮粥，煮至粥熟時下香菜及調味品等，再煮一二沸即成。每日1劑，連續3～5天。可解表散寒。適用於風寒感冒、麻疹疹出不暢等。
香菜消食湯 香菜50克，神曲、陳皮各10克，生薑3片。將三者洗凈，放入鍋中，加清水適量水煎取汁，頻頻飲服，每日1劑，連續3～5天。可開胃健脾，適用於食欲不振、消化不良。
香菜香菇湯 香菜、香菇各50克。將二者洗凈，放入鍋中，加清水適量水煎取汁，頻頻飲服，每日1劑，連續3天。可解表透疹，適用於麻疹、風疹、水痘疹發不暢(疹已透或疹雖末透出而熱毒壅盛者不宜服用)。
香菜蔥薑湯 香菜、鮮蔥、生薑各適量。將三者洗凈，放入鍋中，加清水適量水煎取汁，頻頻飲服，每日1劑，連續2～3天。可發汗解表，適用於風寒感冒、鼻塞流涕。
有機食品安全知識：有機香菜辛、溫，歸肺、脾經；具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效；主治麻疹初期，透出不暢及食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。
通過小編的介紹大家對於有機香菜是屬於綠葉蔬菜還是調料應該清楚了吧，在主菜里加上一些有機香菜是非常有營養的，另外還要多掌握一些食品安全小知識以保證飲食安全。