韓味煎豆腐的做法

主料
豆腐1塊	蔥1根	香菜2根
西紅柿1個	大蒜5個	黃瓜1條
韓式烤肉醬適量	魚露適量	色拉油500克

韓味煎豆腐熱量/卡路里計算

食材名稱	食材份量	熱量	標準度量	蛋白質	脂肪
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
蔥	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
西紅柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
黃瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
魚露	克	27千卡	150千卡		0.29克
色拉油	克	4490千卡	898千卡		99.8克
總量	1431克	韓味煎豆腐熱量/卡路里4937千卡
熱量4937千卡，相當於現代舞1029分鐘消耗的熱量...288

韓味煎豆腐的做法，共10個步驟

1/10. 大豆腐上鍋蒸十分鐘 然後晾涼 切塊
2/10. 瀝干水分後 色拉油入鍋 開始煎豆腐
3/10. 煎成介個樣子就好了（小夥伴們也可以嘗試多油炸豆腐 這樣更快）
4/10. 醬汁：蔥 蒜 香菜切末待用（請忽略圖中的梨和香腸吧）
5/10. 醬汁：西紅柿 用料理機打成泥
6/10. 醬汁：黃瓜切絲
7/10. 蒜末加魚露浸泡
8/10. 醬汁：所謂韓味關鍵在於此醬 哈哈
9/10. 醬汁：魚露俺用的這個
10/10. 各種菜末加一勺韓式辣醬 拌勻 煎豆腐蘸著吃 美味無法擋

小竅門

醬汁的口味可以根據自己喜好隨意調配哈