酒紅色的液體，精緻的高腳杯……這一切都讓葡萄酒貼上了「性感」的標籤。比起喝啤酒和白酒的女性，手持一杯葡萄酒，再衝着你嫵媚的一笑，簡直性感到無可救藥，你還會不喜歡它嗎？當然的，適宜喝葡萄酒好處是很多的，但要是過量喝的話也是有壞處的，具體介紹如下！
過量喝葡萄酒的好處
1、健康問題
酒精代謝主要在肝臟內進行，因此重度飲酒可能損害肝細胞，導致肝臟疾病如脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化等。重度飲酒還可能導致心血管疾病、胃潰瘍、睡眠障礙、抑鬱等，飲酒也會提高患某些癌症的風險，比如口腔癌、食管癌、肝癌和乳腺癌等。
2、意外傷害
過量飲酒會提高意外傷害的風險，即便喝一杯酒也會損害駕駛技能。有統計數據顯示，大約60%致死性的溺水、燒傷，50%的性侵，40%的死亡交通事故、自殺與飲酒有關。
3、出生缺陷
在孕期飲酒，酒精能通過胎盤進入胚胎，可能導致嬰兒腦損傷和其他問題。酒精也是一種致畸因素，能誘發先天性畸形。
4、酒精依賴
長期過量飲酒可能導致酒精濫用和酒精依賴，即長期反覆飲酒引起的一種特殊心理狀態，表現為對酒的心理渴求和經常需要飲酒的強迫性體驗，停止飲酒後會產生戒斷症狀。
葡萄酒飲用量多少
酒精的代謝效率，取決於肝臟中，乙醛脫氫酶的含量。含量越高，酒精被分解的速度越快，相對的你能喝的酒就越多。但是，你肝臟中這種酶的含量幾乎只與遺傳因素掛鈎。也就是說它是先天既定的，你能消化多少酒精從你出生那一刻起就幾乎決定了……
酒精耐受度高的人並不是將酒精排出體外了，而是在體內酒精一樣多的情況下，表現更正常一些。對酒精的耐受度，它在人與人之間差異較大。身體健康程度，是否過敏，體質特點等因素都能影響到耐受度。它可能在心情好時變強，也會因為你空腹變弱……而且，酒精耐受度的確是可以鍛鍊的。在一段時間持續飲酒後，或是持續飲酒之後，我們的身體對酒精的敏感度就會下降，這麼一來，直觀上「酒量」就像提升了一樣。
葡萄酒的含糖量多少
所謂的干型酒，是酒含糖量小於4G/L的時候。這個時候，我們的舌頭感覺不出葡萄酒的甜味。英文「DRY」，即所謂的干。所以，這種葡萄酒，如果是紅葡萄酒，便叫干紅，白葡萄酒，便叫干白。干紅與干白占世界葡萄酒產量的大部分。因為干酒，對於老年人來說，是一種可以選擇的健康飲料。含糖量在4G/L---12G/L的時候，我們叫這種葡萄酒為半干，12G/L---40G/L的時候，我們叫他半甜。40G/L以上，我們叫他甜葡萄酒。
冰酒是甜葡萄酒裡面的一種，冰酒之所以珍貴，是因為，在豐收的季節，人們將葡萄推遲採摘，等天氣驟然下降至零下7度以下，人工採摘，去除葡萄裡面的冰渣，進行釀造。這點非常容易理解，大家可以做一個實驗，就是將一瓶可樂放在冰箱的急凍層中結冰後，你去除冰渣，然後再喝這個可樂是不是特別甜呢。冰酒的釀造是非常嚴格的，除了自然條件外，這年下不下雪，溫度降到多少度，掛在枝頭的葡萄能不能結冰、鳥類會不會去啄吃葡萄，這些都是風險，所以一瓶好的冰酒在市場上賣幾百上千元一點都不奇怪。
常見的葡萄酒種類
1、仙粉黛紅葡萄酒
仙粉黛葡萄酒帶有特別的煙燻味和香料味，風格較為強勁，非常適合與秋天的南瓜和法式鍋菜佐餐。
仙粉黛現主要種植在美國加州，洛迪產區盛產富含煙燻風味的仙粉黛葡萄酒，而索諾瑪出產的仙粉黛則帶有礦物風味，相當優雅。此外，帕索羅布爾斯出產果味豐富的仙粉黛葡萄酒。
2、歌海娜紅葡萄酒
歌海娜葡萄酒帶有甜美的紅色水果風味，果香芬芳且酒精度較高，深受許多葡萄酒愛好者的喜愛。法國南部的羅訥河谷丘和朗格多克-露喜龍產區出產風格較為粗糙的歌海娜混釀葡萄酒，其中2015年份的酒品質較高。而西班牙出產的歌海娜則果味突出，口感順滑。西班牙各地的葡萄園裡種植了許多老藤的歌海娜，包括博爾哈、卡拉塔尤德和納瓦拉等地。此外，歌海娜在義大利被稱為卡諾娜，這種酒通常較為粗糙，且帶有明顯的煙草風味。
3、博若萊紅葡萄酒
博若萊紅葡萄酒散發著美妙的花香，如牡丹和紫羅蘭的氣息，單寧含量低且往往帶有一點苦味。品質最佳的博若萊葡萄酒來自該產區內的10個特級葡萄園，它們甚至能與勃艮第的優質酒相媲美。博若萊葡萄酒適合與包括烤三文魚在內的多種食物搭配。
在10個特級葡萄園中，布魯依丘、布魯依、聖-阿穆爾和朱麗娜出產酒體較為輕盈、花香更為明顯的紅葡萄酒;希露薄、福樂里和雷妮出產酒體中等的紅葡萄酒;而墨貢、風磨坊和謝納則出產酒體飽滿、果味突出的紅葡萄酒。
4、瓦坡里切拉和巴多力諾紅葡萄酒
科維納是義大利北部瓦坡里切拉和巴多力諾產區的主要葡萄品種。用科維納釀造的紅葡萄酒往往帶有酸澀的紅櫻桃風味，有時還帶有巧克力的味道。這種酒非常適合與披薩搭配。
瓦坡里切拉里帕索紅葡萄酒採用以科維納為主的多個葡萄品種來混釀，口感豐富，果味十分突出。而巴多力諾則出產花香更為明顯且帶有草本風味的紅葡萄酒。
5、品麗珠紅葡萄酒
品麗珠是法國優質的紅葡萄酒品種，這個品種富含一種名為甲氧基吡嗪的芳香化合物，用它釀造的葡萄酒帶有烤甜椒的氣息。
法國出產的品麗珠紅葡萄酒風格較為粗糙，帶有明顯的草本植物風味。其中2015年份的酒品質較高。美國出產的品麗珠則帶有更多紅色水果，如覆盆子和草莓的風味，尤其是華盛頓州出產的品麗珠，非常值得一試。
6、瓊瑤漿白葡萄酒
瓊瑤漿白葡萄酒香氣馥郁，散發著玫瑰花、荔枝和混合香料的香氣。口感柔順，酒體飽滿，帶有一絲甜美的氣息，適合與中國菜搭配。瓊瑤漿葡萄酒要選擇年份稍近的酒款，因為這種酒適合在年輕階段果味新鮮時飲用。
過量喝葡萄酒的好處
1、健康問題
酒精代謝主要在肝臟內進行，因此重度飲酒可能損害肝細胞，導致肝臟疾病如脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化等。重度飲酒還可能導致心血管疾病、胃潰瘍、睡眠障礙、抑鬱等，飲酒也會提高患某些癌症的風險，比如口腔癌、食管癌、肝癌和乳腺癌等。
2、意外傷害
過量飲酒會提高意外傷害的風險，即便喝一杯酒也會損害駕駛技能。有統計數據顯示，大約60%致死性的溺水、燒傷，50%的性侵，40%的死亡交通事故、自殺與飲酒有關。
3、出生缺陷
在孕期飲酒，酒精能通過胎盤進入胚胎，可能導致嬰兒腦損傷和其他問題。酒精也是一種致畸因素，能誘發先天性畸形。
4、酒精依賴
長期過量飲酒可能導致酒精濫用和酒精依賴，即長期反覆飲酒引起的一種特殊心理狀態，表現為對酒的心理渴求和經常需要飲酒的強迫性體驗，停止飲酒後會產生戒斷症狀。
葡萄酒飲用量多少
酒精的代謝效率，取決於肝臟中，乙醛脫氫酶的含量。含量越高，酒精被分解的速度越快，相對的你能喝的酒就越多。但是，你肝臟中這種酶的含量幾乎只與遺傳因素掛鈎。也就是說它是先天既定的，你能消化多少酒精從你出生那一刻起就幾乎決定了……
酒精耐受度高的人並不是將酒精排出體外了，而是在體內酒精一樣多的情況下，表現更正常一些。對酒精的耐受度，它在人與人之間差異較大。身體健康程度，是否過敏，體質特點等因素都能影響到耐受度。它可能在心情好時變強，也會因為你空腹變弱……而且，酒精耐受度的確是可以鍛鍊的。在一段時間持續飲酒後，或是持續飲酒之後，我們的身體對酒精的敏感度就會下降，這麼一來，直觀上「酒量」就像提升了一樣。
葡萄酒的含糖量多少
所謂的干型酒，是酒含糖量小於4G/L的時候。這個時候，我們的舌頭感覺不出葡萄酒的甜味。英文「DRY」，即所謂的干。所以，這種葡萄酒，如果是紅葡萄酒，便叫干紅，白葡萄酒，便叫干白。干紅與干白占世界葡萄酒產量的大部分。因為干酒，對於老年人來說，是一種可以選擇的健康飲料。含糖量在4G/L---12G/L的時候，我們叫這種葡萄酒為半干，12G/L---40G/L的時候，我們叫他半甜。40G/L以上，我們叫他甜葡萄酒。
冰酒是甜葡萄酒裡面的一種，冰酒之所以珍貴，是因為，在豐收的季節，人們將葡萄推遲採摘，等天氣驟然下降至零下7度以下，人工採摘，去除葡萄裡面的冰渣，進行釀造。這點非常容易理解，大家可以做一個實驗，就是將一瓶可樂放在冰箱的急凍層中結冰後，你去除冰渣，然後再喝這個可樂是不是特別甜呢。冰酒的釀造是非常嚴格的，除了自然條件外，這年下不下雪，溫度降到多少度，掛在枝頭的葡萄能不能結冰、鳥類會不會去啄吃葡萄，這些都是風險，所以一瓶好的冰酒在市場上賣幾百上千元一點都不奇怪。
常見的葡萄酒種類
1、仙粉黛紅葡萄酒
仙粉黛葡萄酒帶有特別的煙燻味和香料味，風格較為強勁，非常適合與秋天的南瓜和法式鍋菜佐餐。
仙粉黛現主要種植在美國加州，洛迪產區盛產富含煙燻風味的仙粉黛葡萄酒，而索諾瑪出產的仙粉黛則帶有礦物風味，相當優雅。此外，帕索羅布爾斯出產果味豐富的仙粉黛葡萄酒。
2、歌海娜紅葡萄酒
歌海娜葡萄酒帶有甜美的紅色水果風味，果香芬芳且酒精度較高，深受許多葡萄酒愛好者的喜愛。法國南部的羅訥河谷丘和朗格多克-露喜龍產區出產風格較為粗糙的歌海娜混釀葡萄酒，其中2015年份的酒品質較高。而西班牙出產的歌海娜則果味突出，口感順滑。西班牙各地的葡萄園裡種植了許多老藤的歌海娜，包括博爾哈、卡拉塔尤德和納瓦拉等地。此外，歌海娜在義大利被稱為卡諾娜，這種酒通常較為粗糙，且帶有明顯的煙草風味。
3、博若萊紅葡萄酒
博若萊紅葡萄酒散發著美妙的花香，如牡丹和紫羅蘭的氣息，單寧含量低且往往帶有一點苦味。品質最佳的博若萊葡萄酒來自該產區內的10個特級葡萄園，它們甚至能與勃艮第的優質酒相媲美。博若萊葡萄酒適合與包括烤三文魚在內的多種食物搭配。
在10個特級葡萄園中，布魯依丘、布魯依、聖-阿穆爾和朱麗娜出產酒體較為輕盈、花香更為明顯的紅葡萄酒;希露薄、福樂里和雷妮出產酒體中等的紅葡萄酒;而墨貢、風磨坊和謝納則出產酒體飽滿、果味突出的紅葡萄酒。
4、瓦坡里切拉和巴多力諾紅葡萄酒
科維納是義大利北部瓦坡里切拉和巴多力諾產區的主要葡萄品種。用科維納釀造的紅葡萄酒往往帶有酸澀的紅櫻桃風味，有時還帶有巧克力的味道。這種酒非常適合與披薩搭配。
瓦坡里切拉里帕索紅葡萄酒採用以科維納為主的多個葡萄品種來混釀，口感豐富，果味十分突出。而巴多力諾則出產花香更為明顯且帶有草本風味的紅葡萄酒。
5、品麗珠紅葡萄酒
品麗珠是法國優質的紅葡萄酒品種，這個品種富含一種名為甲氧基吡嗪的芳香化合物，用它釀造的葡萄酒帶有烤甜椒的氣息。
法國出產的品麗珠紅葡萄酒風格較為粗糙，帶有明顯的草本植物風味。其中2015年份的酒品質較高。美國出產的品麗珠則帶有更多紅色水果，如覆盆子和草莓的風味，尤其是華盛頓州出產的品麗珠，非常值得一試。
6、瓊瑤漿白葡萄酒
瓊瑤漿白葡萄酒香氣馥郁，散發著玫瑰花、荔枝和混合香料的香氣。口感柔順，酒體飽滿，帶有一絲甜美的氣息，適合與中國菜搭配。瓊瑤漿葡萄酒要選擇年份稍近的酒款，因為這種酒適合在年輕階段果味新鮮時飲用。
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