老火靚湯，暖心暖胃。火腿的濃香與白芸豆的細膩，濃香的湯糯糯的豆。美滋美味！
1/10. 老浦家的金錢腿，用來熬湯是最好的！
2/10. 白芸豆用水泡一夜。
3/10. 金錢腿焯水後撈出備用
4/10. 材料很簡單，就是金錢腿與白芸豆
5/10. 用陶瓷電燉鍋
6/10. 依次放入金錢腿、白芸豆、蔥
7/10. 放入適量的水。提示：不要在放鹽啦，金錢腿的鹹味足夠熬出的湯的味道。
8/10. 我用了3個半小時。
9/10. 熬啊熬，終於熬出了濃香美味菜肴！
10/10. 吃時可以撒上蔥花或者香菜。
熬的時候不要再放鹽，用火腿本身的鹹味。也不要放大料之類的，容易奪味。白芸豆一定要泡發夠，泡發時間不夠的話，煮出來的豆也不會很糯沙。
| 主料 | ||
| 干白芸豆500克 | ||
| 輔料 | ||
| 金錢腿500克 | 蔥1-2根 | |
白芸豆燉金錢腿的做法，共10個步驟
1/10. 老浦家的金錢腿，用來熬湯是最好的！
2/10. 白芸豆用水泡一夜。
3/10. 金錢腿焯水後撈出備用
4/10. 材料很簡單，就是金錢腿與白芸豆
5/10. 用陶瓷電燉鍋
6/10. 依次放入金錢腿、白芸豆、蔥
7/10. 放入適量的水。提示：不要在放鹽啦，金錢腿的鹹味足夠熬出的湯的味道。
8/10. 我用了3個半小時。
9/10. 熬啊熬，終於熬出了濃香美味菜肴！
10/10. 吃時可以撒上蔥花或者香菜。
小竅門
熬的時候不要再放鹽，用火腿本身的鹹味。也不要放大料之類的，容易奪味。白芸豆一定要泡發夠，泡發時間不夠的話，煮出來的豆也不會很糯沙。