低熱量的小白菜汆丸子，雞胸肉翻來覆去的吃，今天把雞胸肉做成丸子湯，也是美味的不要不要的了！！
1/7. 雞胸肉剁成肉餡，加入一個雞蛋、洋蔥。適量胡椒粉、雞精、鹽
2/7. 順時針攪拌到所有材料均勻為止
3/7. 把小白菜根掐掉，洗乾淨，一定要仔細洗，我就因為著急所以沒有仔細挑，最後吃出個菜蟲T_T
4/7. 起鍋熱橄欖油，倒入圓蔥沫爆香後直接加涼水 。
5/7. 水開後加入小白菜，等再次水開後下肉丸。
6/7. 下完肉丸後忘拍照了，捏肉丸其實很簡單，我以為很難，因為我爸就總捏不好，這次是我第一次嘗試，沒想到這麼成功。我是用大拇指和食指中間的的縫隙擠出一個圓後再用匙盛起下到鍋里，每次盛之前匙子一定要沾涼水，一是不粘匙，二是防止燙手。
7/7. 最後加入鹽和雞精，等雞肉丸熟透後即可出鍋！
| 主料 | ||
| 雞胸肉適量 | 小白菜適量 | 雞蛋適量 |
| 洋蔥適量 | ||
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量 | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 總量 | 691克 | 減肥餐 小白菜汆丸子熱量/卡路里516千卡 | |||
| 熱量516千卡，相當於小輪自行車61分鐘消耗的熱量...510 | |||||
減肥餐 小白菜汆丸子的做法，共7個步驟
1/7. 雞胸肉剁成肉餡，加入一個雞蛋、洋蔥。適量胡椒粉、雞精、鹽
2/7. 順時針攪拌到所有材料均勻為止
3/7. 把小白菜根掐掉，洗乾淨，一定要仔細洗，我就因為著急所以沒有仔細挑，最後吃出個菜蟲T_T
4/7. 起鍋熱橄欖油，倒入圓蔥沫爆香後直接加涼水 。
5/7. 水開後加入小白菜，等再次水開後下肉丸。
6/7. 下完肉丸後忘拍照了，捏肉丸其實很簡單，我以為很難，因為我爸就總捏不好，這次是我第一次嘗試，沒想到這麼成功。我是用大拇指和食指中間的的縫隙擠出一個圓後再用匙盛起下到鍋里，每次盛之前匙子一定要沾涼水，一是不粘匙，二是防止燙手。
7/7. 最後加入鹽和雞精，等雞肉丸熟透後即可出鍋！
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